Lodeh Santan Terong. Berkeinginan menyantap Lodeh Santan Terong namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh Santan Terong kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Lodeh Santan Terong yang lazimnya diberi tahu dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah kini pun kian mudah diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Lodeh Santan Terong menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lodeh Santan Terong yang benar.
Bahan-bahan Lodeh Santan Terong
- Anda perlu 5 helai untuk Kacang panjang.
- Anda perlu 1 buah untuk Labu/jepan.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Wortel.
- Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk Kol.
- Anda perlu 1 buah untuk Terong.
- Anda perlu 1 bungkus untuk Santan (saya pakai sun kara).
- Siapkan 2 buah untuk Cabe rawit merah.
- Anda Membutuhkan 1 untuk cuil Gula jawa.
- Anda perlu 2 lembar untuk Daun melinjo.
- Anda Membutuhkan 1,5 liter untuk Air.
- Anda Membutuhkan 1 bungkus kecil untuk Ebi (optional).
- Anda Membutuhkan untuk Garam.
- Anda Membutuhkan untuk Masako/Totole.
- Anda perlu untuk Gula pasir.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak untuk menumis.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang merah.
- Siapkan 4 butir untuk Kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk Cabe keriting.
Langkah-langkah Lodeh Santan Terong
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus. Setelah harum masukkan daun melinjo, ebi, dan gula jawa, tuangkan air..
- Masukkan terong, jepan, wortel, hingga setengah empuk. Lalu masukkan santan, cabe rawit, kecilkan api sambil diaduk..
- Masukkan garam, masako/totole, gula pasir, koreksi rasa..
- Jika sudah yakin rasanya pas, masukkan kol. Tunggu sampai mendidih..
- Lodeh Santan Terong siap dihidangkan. 😊.