Resep: Lodeh Terong ala ibu Paling Enak

Lodeh Terong ala ibu. Berkeinginan menyantap Lodeh Terong ala ibu melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh Terong ala ibu kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Lodeh Terong ala ibu yang lazimnya diberi tahu dengan memakai 21 bahan dan 3 langkah demi langkah sekarang malahan kian gampang diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Lodeh Terong ala ibu menggunakan 21 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lodeh Terong ala ibu yang baik.

Bahan-bahan Lodeh Terong ala ibu

1. Anda perlu 1/3 buah untuk kelapa parut,ambil santan kurleb 1,5 liter.
2. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk terong hijau.
3. Anda perlu 10 buah untuk tahu kulit.
4. Siapkan 1 helai untuk daun bawang.
5. Siapkan 1 batang untuk sereh,keprek.
6. Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
7. Anda Membutuhkan untuk bumbu halus:.
8. Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
9. Siapkan 2 siung untuk bawang putih.
10. Anda perlu sejumput untuk jintan.
11. Anda Membutuhkan 1 cm untuk pala butiran.
12. Anda perlu 1/2 sdt untuk merica butiran.
13. Siapkan 2 cm untuk kunyit.
14. Anda perlu 5 cm untuk lengkuas.
15. Siapkan 4 butir untuk kemiri,sangrai.
16. Anda perlu 1 sdt untuk terasi.
17. Anda perlu 2 buah untuk cabe merah.
18. Anda Membutuhkan 2 buah untuk cabe rawit merah.
19. Siapkan secukupnya untuk gula pasir gula jawa dan garam.
20. Anda Membutuhkan jika suka untuk penyedap.
21. Anda perlu untuk minyak goreng utk menumis bumbu.

Langkah-langkah Lodeh Terong ala ibu

1. Siapkan semua bahan. peras kelapa ambil santanya. sisihkan. kupas terong kmd iris dadu cuxi bersih kmd rebus sbntr aja dan tiriskan. rebus juga cabenya, tiriskan..
2. Haluskan bumbu2,cabe rebusnya juga ya. iris jd 2 serehnya kmd keprek. iris juga daun bawang. siapkan wajan tumis bumbu halus hingga harum kmd masukkan daun salam+sereh tumis2 lg sesaat kmr masukkan irisan daun bawang. aduk rata beri santan sedikit. bumbui gula garam dan penyedap. jika sdh mendidih matikan api..
3. Panaskan santan dlm panci. kmd masukkan bumbu yg sdh ditumis sblmnya k dlm panci. tunggu hingga mendidih kmd masukkan tahu. masak hingga mendidih cek rasa. masukkan rebusan terong,tunggu sesaat jika sdh mendidih lagi cek rasa lagi. jika sdh pas matikan api. taburi dg bawang goreng. siap disajikan...