Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu. Mau menyantap Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu yang umumnya dipersembahkan dengan memakai 20 bahan dan 10 step by step kini bahkan kian gampang diwujudkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu menggunakan 20 bahan dan 10 step by step. Inilah cara membuat Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu yang baik.
Bahan-bahan Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu
- Anda perlu 1 buah untuk terong ungu.
- Anda perlu 10 buah untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan untuk Tempe sckupnya.
- Siapkan untuk Tahu gembos sckupnya.
- Siapkan 250 ml untuk santan.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe hijau iris serong.
- Siapkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Siapkan 1 buah untuk sere geprek.
- Siapkan 2 cm untuk lengkuas geprek.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula, dan lada halus.
- Siapkan untuk Bumbu Halus :.
- Siapkan 6 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 7 buah untuk cabe merah.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 sdt untuk ketumbar.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 3 cm untuk jahe.
- Siapkan untuk Pelengkap bawang merah goreng.
Cara Membuat Sayur Lodeh Terong Tempe Tahu
- Kupas Terong dan potong potong, rendam air sebentar agar tidak getar.
- Potong dadu tempe lalu goreng jangan terlalu kering. Potong tahu gembos ga prlu d goreng lagi.
- Potong kacang panjang 3cm, cuci bersih.
- Haluskan bumbu halus, tumis dengan sedikit minyak.. masukkan sereh geprek, lengkuas geprek, daun salam dan daun jeruk.
- Aduk2 sampai wangi, tambahkan sedikit air, masukkan terong dan kacang panjang.
- Biarkan sampai terong sedikit empuk, masukkan garam, gula, dan lada bubuk.
- Masukkan santan, aduk2 sampai santan matang. Tes Rasa.
- Hmmm siap di hidangkan utk keluarga.. jangan lupa bawang merah gorengnya 😊.
- Bila yg suka pedas bisa d tambahi cabe nya.. sesuai selera..
- Makan dengan sayur lodeh dan krupuk bersama dgn nasi anget uhh enak loh bunn.. bisa ngabisin nasiii 🤗.