Sayur lodeh terong suka-suka. Berharap menyantap Sayur lodeh terong suka-suka namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sayur lodeh terong suka-suka kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Sayur lodeh terong suka-suka yang biasanya dikenalkan dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah kini bahkan kian mudah dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kau bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Bumbu juga bisa digoreng utuh kemudian dihaluskan setelah digoreng. b.
Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Sajian sayur bersantan ini sangat gurih, segar, namun rasanya ringan.
Anda dapat membuat Sayur lodeh terong suka-suka menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Sayur lodeh terong suka-suka yang benar.
Bahan-bahan Sayur lodeh terong suka-suka
- Siapkan 3 buah untuk terong ungu.
- Anda perlu 1 buah untuk kentang.
- Siapkan 2 buah untuk wortel.
- Siapkan 5 helai untuk sawi hijau.
- Siapkan 1 buah untuk Santan instan (yang kecil).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Air.
- Siapkan untuk Bumbu halus.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk cabe keriting.
- Siapkan 10 buah untuk cabe rawit merah(opsional).
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe keriting hijau.
- Siapkan 2 cm untuk laos.
- Anda perlu 3 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ebi kering.
- Anda perlu untuk Garam, gula.
- Siapkan secukupnya untuk Ketubar bubuk.
Berbagai macam isian sayuran menjadi bahan utama dari sayur lodeh ini. Ada irisan kacang panjang, labu siam, wortel, terong, melinjo, dan jagung. Ditambah dengan irisan cabai, membuat sayur ini berpadu dengan rasa sedikit. Resep sayur lodeh sendiri ada beberapa versi, seperti resep sayur lodeh jawa, resep sayur lodeh sunda, dan juga resep sayur lodeh betawi.
Cara Membuat Sayur lodeh terong suka-suka
- Haluskan semua bahan untuk bumbu halus, bisa di uleg atau di blender, pisah kan daun salamnya..untuk cabe hijau di potong serong saja.
- Potong-potong sayuran sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, masukan daun salam, cabe hijau potong serong, dan santan, tumis sampai harum.
- Masukan sayuran yang sudah di potong, tambahkan garam dan gula,.
- Masukan air secukupnya, tunggu hingga mendidih, cicipi rasanya jika ada yang kurang bisa ditambahkan...
- Sajikan untuk keluarga tersayang...
Namun demikian sebenarnya bumbu sayur lodeh yang enak tidak jauh berbeda. Bahan utama masakan sayur lodeh biasanya terong, namun demikian. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja.