Lodeh Terong. Ingin menyantap Lodeh Terong melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh Terong kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Lodeh Terong yang biasanya disampaikan dengan menerapkan 18 bahan dan 4 langkah demi langkah sekarang malahan kian gampang dihasilkan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Lodeh Terong menggunakan 18 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Lodeh Terong yang benar.
Bahan-bahan Lodeh Terong
- Anda perlu 2 buah untuk terong ungu, potong-potong.
- Anda perlu 6 buah untuk terong bulat, masing-masing belah 2.
- Anda Membutuhkan 100 gram untuk tempe, potong dadu.
- Anda perlu 2 helai untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 2 cm untuk lengkuas, digeprek.
- Anda Membutuhkan 1 L untuk air.
- Anda perlu 65 ml untuk santan instan, dicairkan dengan air hingga 100 ml.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak, untuk menumis.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk cabe merah, belah tengahnya.
- Siapkan 3 buah untuk cabe hijau, belah tengahnya.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1/4 sdt untuk terasi.
- Siapkan 2 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 3 butir untuk kemiri.
- Siapkan 1 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula.
Cara Membuat Lodeh Terong
- Haluskan bumbu kemudian tumis dengan lengkuas dan daun salam hingga matang dan wangi. Tambahkan air dan tunggu hingga mendidih..
- Masukkan terong dan tempe. Masak hingga setengah matang..
- Tuang santan. Aduk agar tidak pecah. Masak hingga matang..
- Tes rasa. Bila sudah pas, masukkan cabe. Aduk sebentar dan matikan kompor. Siap disajikan..