Wingko Babat Rumahan. Mau menyantap Wingko Babat Rumahan namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Wingko Babat Rumahan kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Wingko Babat Rumahan yang lazimnya dikenalkan dengan memakai 6 bahan dan 7 step by step sekarang bahkan semakin gampang dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.
Wingko sangat terkenal di pantai utara pulau Jawa.
Cara membuat wingko babat. yuk belajar resep membuat kue tradisional indonesia khas kota Semarang.
Anda dapat membuat Wingko Babat Rumahan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah demi langkah. Begini cara membuat Wingko Babat Rumahan yang baik.
Bahan-bahan Wingko Babat Rumahan
- Anda perlu 150 gr untuk santan kental.
- Siapkan 200 gr untuk gula pasir (ini manis bgt bisa dikurangi jadi 175gr).
- Anda perlu 1/2 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk vanili.
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk kelapa parut (saya gongseng sebentar biar tahan lama).
- Anda perlu 150 gr untuk tepung ketan putih.
Jajanan khas babat lamongan ini dulu hanya bisa dinikmati jika bude berkunjung ke rumah. Resep Wingko Babat - Sebenarnya wingko babat adalah makanan yang berasal dari daerah Babat. Wingko babat adalah salah satu spesialisasi tradisional dari Jawa Tengah. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu.
Cara Membuat Wingko Babat Rumahan
- Larutkan gula pasir bersama santan kental, garam dan vanili. Tidak perlu lama asal gula larut saja, angkat dan dinginkan.
- Campurkan kelapa parut dan tepung ketan putih, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan larutan santan kental dan gula pasir aduk rata kembali sehingga terbentuk adonan yang kental.
- Panaskan teflon beri minyak goreng sedikit agar tidak lengket.
- Masukkan adonan ke dalam teflon jika punya cetakan lbh baik, jika tidak ada seperti saya masukkan 1/2 sendok sayur pipihkan bentuk bulat agar tipis.
- Api kompor tidak boleh terlalu besar karna wingko cepat gosong, jika sudah kecoklatan balik kemudian pipihkan lagi agar adonan benar2 kering, lalu angkat.
- Selamat mencoba.
Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko babat terbuat dari perpaduan tepung ketan, gula dan kelapa. Rasanya legit dan cara membuatnya juga sangat mudah.