Resep: #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg) Paling Enak

#66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg). Ingin menyantap #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg) namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg) kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg) yang biasanya disajikan dengan menggunakan 8 bahan dan 14 langkah demi langkah kini bahkan kian gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg) menggunakan 8 bahan dan 14 langkah demi langkah. Begini cara membuat #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg) yang baik.

Bahan-bahan #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg)

1. Anda perlu 300 gr untuk Tepung ketan putih.
2. Anda perlu 250 gr untuk Kelapa parut (setengah tua) (saran sy tambahi jd 350).
3. Siapkan 250 gr untuk Gula pasir/ sesuai selera.
4. Anda perlu 350 ml untuk Air kelapa/ santan/ air biasa (sy: air kelapa).
5. Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
6. Anda perlu 3 sdm untuk Margarin yg sdh cair.
7. Siapkan 1 btr untuk Telur (kocok lepas bersama vanili).
8. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk vanili (boleh di skip).

Langkah-langkah #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg)

1. Siapkan bahan. Kocok lepas telur & vanili (sy pake sendok). Sy panaskan 2 sdm munjung margarin, setelah cair, sy ambil 3sdm. Sisihkan.
2. Campur tepung, gula, margarin cair & garam, aduk rata hingga bergerindil (terasa kasar).
3. Lalu masukkan kocokan telur & air kelapa secara bergantian..aduk rata. Tes rasa..utk manis & asinnya. Kalo msh kurang manis/asin, bs ditambahi sesuai selera..
4. Adonannya memang kental begini (spt adonan cake).
5. Sebelum dimasukkan dlm happy call..olesi permukaan happy call dng minyak..tipis & merata (sisi tutup jg) lalu beri daun pisang, olesi minyak lagi. Tp kalo gak ada daun pisang, jg gak masalah. Lalu panaskan happy call.
6. Setelah panas, masukkan adonan, panggang di api kecil..hampir mendekati mati agar matang sempurna.
7. Panggang slama 1,5 jam tp saat sdh masuk 45 menit, harap dicek bag.bawahnya. 👇 Ini bag.bawah saat 50 menit tp gak gosong lho (stlah mateng, gak pait tuh) Bagian atas jg sdh kering (krn itu sdh bs dibalik kan) tp kok msh putih/kuning, maka hrus dibalik.
8. Ini bag.atas (setelah pembalikan) dlm wkt 30 menit & ini sdh matang. Utk tau matang ndaknya lakukan tes tusuk dng lidi..bila adonan gak ada yg nempel di lidi, brarti sdh matang. Krn ada yg bikin wingko gini..luarnya kering tp dalemnya msh setengah basah..itu brarti dia kebesaran api🤗.
9. Wingko sebaiknya dipotong setelah dingin agar potongannya cantik..gak penyot sana-sini😄.
10. 👉 Note: Kalo kuatir wingko basi (krn hrus bermalam) kelapanya dikukus dulu aja. Saran sy utk ukuran kelapa bs ditambah 100gr agar lebih terasa kelapanya.
11. 👉 Note: Kalo pake happy call, pas manggang..kan pasti ada uap air di tutupnya & netes ke wingko..don't worry..itu gak ngaruh koq ke adonan wingkonya. Kalo liat ada uap air..dilap aja & tutup lg.
12. 👉 Bagi yg mau pakai oven, suhu nya di setting 180°C api atas bawah..& yg pake otang, suhunya di set pake perasaan aja yaa..🙈😝 tp jgn lupa api hrus kecilll..! Lalu loyangnya dioles dng minyak & dialasi daun pisang/plastik tahan panas..lalu diolesi minyak lagi spy wingko gak lengket/mudah diambil. Kalo pake baking paper maka akan sulit dilepas dr wingko..
13. Eniwei, kalo permukaan wingko msh kuning pucat padahal bag.bawah sdh kecoklatan (matang) maka keluarkan loyang wingko, olesi bag.atasnya dng margarin, lalu dibalik & dioven lg -/+ 10-15 menit. Setelah itu cek lg..trutama kematangan bag.dalam.
14. Selamat mencoba..happy baking Moms..😉.