Lodeh terong ala nenek. Mau menyantap Lodeh terong ala nenek tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh terong ala nenek kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Lodeh terong ala nenek yang biasanya diperkenalkan dengan menerapkan 19 bahan dan 4 step by step sekarang pun semakin gampang diwujudkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho.
Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang.
Sayur lodeh merupakan masakan khas Indonesia yang biasa dijadikan menu masakan sehari hari.
Anda dapat membuat Lodeh terong ala nenek menggunakan 19 bahan dan 4 step by step. Begini cara membuat Lodeh terong ala nenek yang benar.
Bahan-bahan Lodeh terong ala nenek
- Anda perlu 1 buah untuk terong hijau.
- Siapkan 1 genggam untuk kulit melinjo.
- Anda Membutuhkan 3 buah untuk kacang panjang.
- Anda Membutuhkan 1 genggam untuk daun melinjo.
- Anda perlu untuk Bumbu halus.
- Siapkan 20 siung untuk bawang merah (kalo bawang merah nya besar² 10 saja).
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Siapkan 4 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 4 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 1/2 papan untuk tempe bs.
- Anda Membutuhkan 1/2 sendok makan untuk rese/ebi.
- Anda Membutuhkan Sepucuk sendok makan untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa.
- Anda perlu untuk Bumbu geprek.
- Siapkan 1 ruas untuk lengkuas.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan 1/2 papan untuk gula Jawa.
- Siapkan untuk Santan dari 1/2 butir kelapa atau 2 bungkus santan.
- Anda perlu 2 rantang untuk air.
Sayur lodeh memang dikenal diberbagai daerah di Indonesia. Sayur lodeh yang paling banyak kita jumpai salah satunya adalah sayur lodeh terong. Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa dinikmati oleh buah hati anda, maka sajikanlah lodeh terong yang gurih dan berkuah ini.
Cara Membuat Lodeh terong ala nenek
- Potong sayuran sesuai selera,cuci bersih tiriskan dan haluskan bumbu,.
- Peras santan dengan sedikit air dulu masukan langsung ke panci masaknya,ambil santan kental secukupnya..
- Lalu masukkan bumbu halus dan geprek, serta gula dan tunggu mendidih.
- Setelah mendidih masukkan sayuran, tunggu sampai sedikit berbuih lalu masukkan santan cair (jika memakai santan instan, gunakan sebungkus diawal untuk mematangkan bumbu,lalu 1bungkus diakhir) koreksi rasa tunggu mendidih lagi dan angkat,masak dengan api kecil.
Resep sayur lodeh terong ini bisa menjadi referensi untuk anda dalam menyajikan sayur. Nikmat dan lezat dari sayur ini akan menambah selerasa makan anda. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda. Sayur lodeh terong tidak hanya lezat dikonsumsi, tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.