Donat kentang autolisis tanpa telur🍩. Berkeinginan menyantap Donat kentang autolisis tanpa telur🍩 tapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Donat kentang autolisis tanpa telur🍩 kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Donat kentang autolisis tanpa telur🍩 yang biasanya diberi tahu dengan memakai 12 bahan dan 8 langkah demi langkah sekarang malah kian mudah dijadikan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Donat autolysis tanpa ulen cocok untuk roti dan pizza !!
Saya telah mencobaa menggunakan adonan donat dengan metode autolysis ternyata donatnya lebih menul, dan empuk.
Resep DONAT KENTANG SUPER EMPUK TANPA MIXER.
Anda dapat membuat Donat kentang autolisis tanpa telur🍩 menggunakan 12 bahan dan 8 step by step. Inilah cara memasak Donat kentang autolisis tanpa telur🍩 yang baik.
Bahan-bahan Donat kentang autolisis tanpa telur🍩
- Siapkan untuk Bahan A.;.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk terigu pro sedang.
- Anda Membutuhkan 30 gr untuk kentang halus.
- Anda Membutuhkan 3 sdt untuk gula pasir/gula halus.
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk susu bubuk.
- Anda Membutuhkan 80-100 ml untuk krimer cair/susu cair/air biasa.
- Anda perlu untuk Bahan B.:.
- Anda perlu 1 sdm untuk margarin.
- Anda perlu 1 sdt untuk ragi instan.
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk air suam kuku.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menggoreng.
Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep donat kentang empuk dan lembut. RESEP DONAT KENTANG TANPA ULEN (super lembut dan montok). donat tanpa ulen tanpa mixer tanpa cetakan !
Langkah-langkah Donat kentang autolisis tanpa telur🍩
- Campurkan bahan A, uleni sampai tercampur rata. Tutup dg kain bersih..
- Diamkan sekitar 2 jam (lebih dari 2 jam lebih bagus untuk membentuk glutennya).
- Beri ragi dengan 1 sdt air sampai menjadi pasta, campurkan ke adonan donat lalu uleni sampai tercampur.
- Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai kalis(kalo ada mixer bisa pake mixer dan ulen sampai kalis elastis ya moms).
- Setelah kalis rounding adonan agar mulus, dan diamkan ±20-30 menit..
- Setelah selesai proofing. Bagi menjadi beberapa bagian (aku 7), bulatkan kan diamkan kembali 30 menit-1 jam..
- Setelah 1 jam. Panaskan minyak agak banyak, kemudian masukan adonan donat satu persatu, setelah bagian bawah matang balik donat..
- Setelah matang bisa di beri topping sesuai selera.
Resep roti sobek oven tangkring metode autolisis. Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah selera terlebih jika di hiasi dengan toping menarik. Donat adalah penganan yang digoreng, yang umumnya dibuat dari adonan tepung terigu, gula, telur dan mentega. Namun kali ini kita akan membuat donat dari kentang!