Lodeh Terong Kacang Panjang (tanpa kunyit). Mau menyantap Lodeh Terong Kacang Panjang (tanpa kunyit) tapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh Terong Kacang Panjang (tanpa kunyit) kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Lodeh Terong Kacang Panjang (tanpa kunyit) yang lazimnya disampaikan dengan memakai 16 bahan dan 3 step by step kini malah semakin gampang diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Lodeh Terong Kacang Panjang (tanpa kunyit) menggunakan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah. Begini cara membuat Lodeh Terong Kacang Panjang (tanpa kunyit) yang baik.
Bahan-bahan Lodeh Terong Kacang Panjang (tanpa kunyit)
- Anda perlu 1 buah untuk terong potong potong sesuai selera.
- Anda perlu 1 ikat untuk kacang panjang potong sesuai selera.
- Anda Membutuhkan 1 sendok makan untuk ebi goreng.
- Anda Membutuhkan 1 ruas jari untuk laos goreng geprek.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan 250 ml untuk santan kental.
- Siapkan 500 ml untuk santan gebrah (cair).
- Siapkan untuk Bumbu halus (goreng dulu lalu di uleg).
- Siapkan 7 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 5 buah untuk cabe rawit.
- Siapkan 2 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah besar.
- Siapkan 1 sendok teh untuk ketumbar (tidak perlu digoreng).
- Siapkan Secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk gula pasir.
Cara Membuat Lodeh Terong Kacang Panjang (tanpa kunyit)
- Goreng bawang merah putih kemiri laos cabe rawit dan cabe merah besar. Setelah matang uleg bersama ebi goreng dan ketumbar. Laos cukup di geprek saja..
- Masukkan bumbu halus, geprekan laos dan daun salam ke dalam santan gebrah (encer) tambahkan gula pasir dan garam. Panaskan hingga hampir mendidih..
- Masukkan kacang panjang, masak hingga sedikit empuk. Kemudian masukkan terong. Masak hingga kacang panjang dan terong empuk, terakhir masukkan santan kental. Koreksi rasa. Besarkan api sampai mendidih kemudian matikan agar santan tidak pecah..