Resep: Lodeh Terong Ndeso Enak dan Sederhana

Lodeh Terong Ndeso. Berharap menyantap Lodeh Terong Ndeso tapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh Terong Ndeso kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Lodeh Terong Ndeso yang biasanya diperkenalkan dengan mengaplikasikan 17 bahan dan 10 step by step sekarang bahkan kian mudah dihasilkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Lodeh Terong Ndeso menggunakan 17 bahan dan 10 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lodeh Terong Ndeso yang baik.

Bahan-bahan Lodeh Terong Ndeso

1. Anda Membutuhkan 6 Buah untuk terong ungu.
2. Anda Membutuhkan 3 buah untuk Tahu magel.
3. Anda perlu untuk Kacang panjang,secukupnya.
4. Siapkan 1 butir untuk kelapa.
5. Anda Membutuhkan untuk Daun so,Secukupnya.
6. Anda perlu untuk Rese.
7. Anda Membutuhkan 1 untuk keris petai.
8. Anda perlu 1.2 L untuk Air.
9. Siapkan Seruas untuk jari,Lengkuas memarkan.
10. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk daun salam.
11. Anda perlu untuk Garam.
12. Siapkan untuk Gula jawa.
13. Anda Membutuhkan untuk Penyedap.
14. Siapkan Iris untuk Bumbu.
15. Siapkan 4 siung untuk bawang putih.
16. Siapkan 5 siung untuk bawang merah.
17. Anda perlu 250 g untuk Cabai hijau keriting.

Cara Membuat Lodeh Terong Ndeso

1. Siapkan semua bahan.
2. Parut kelapa,Lalu ambil Air santan kental kurang lebih 80ml dengan cara yg sudah diperas tuang dan peras lagi sampai kental,setelah itu peras lagi dengan sisa air yg ada hinga habis,sisihkan dahulu.
3. Kupas terong,Belah jadi dua lalu potong,Abis dipotong langsung masuk in kedalam air ya,supaya tidak berubah hitam warna terongnya.
4. Potong tahu kotak memanjang,sisihkan.
5. Cuci bersih daun so,lalu potong jadi 4 bagian,sisihkan & Potong juga kacang panjang sesuai selera,sisihkan.
6. Kupas Pete,buang kulit Arinya,potong jadi 3 bagian,sisihkan jadi satu semua bahan.
7. Setelah bawang merah,bawang putih,cabai hijau selesai masukan kedalam santan encer,masukan juga daun salam & lengkuas lalu masak dengan api sedang hingga mendidih,Setelah mendidih masukan daun so,kacang panjang,tahu,petai aduk pelan pelan kemudian masukan garam,penyedap & gula jawa.
8. Setelah setengah matang bahan dadi kemudian masukan terong,aduk perlahan kemudian masukan Rese aduk kembali.
9. Setelah terong matang masukan santan kental,aduk trus supaya santan tidak pecah,tes rasa jika sudah pas aduk sebentar kemudian matikan.
10. Setelah matang sajikan selagi sayur lodeh terong Masih hangat,lebih mantap lagi diMakan dengan Rebusan daun bayam + Ikan asin Bakar itu Yang bikin nagih & kangen masakan Simbah / nenek.