Lodeh Terong. Mau menyantap Lodeh Terong tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh Terong kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Lodeh Terong yang umumnya diberi tahu dengan menerapkan 16 bahan dan 3 langkah demi langkah sekarang bahkan kian gampang diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dijadikan. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Lodeh Terong menggunakan 16 bahan dan 3 step by step. Begini cara membuat Lodeh Terong yang benar.
Bahan-bahan Lodeh Terong
- Siapkan 1 buah untuk terong ungu.
- Siapkan 1 papan untuk tempe.
- Siapkan 1 buah untuk labu sayur / siam.
- Siapkan 1 buah untuk jagung manis.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk cabe merah besar (potong-potong).
- Siapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk kaldu jamur / kaldu ayam.
- Anda perlu 1 bungkus untuk santan kara instant.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
- Anda perlu 2 lembar untuk daun salam.
- Siapkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 5 buah untuk bawang merah.
- Siapkan 3 buah untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kunyit.
- Anda Membutuhkan 1 sdt untuk garam.
Langkah-langkah Lodeh Terong
- Potong-potong sayuran dan cuci bersih.
- Tumis bahan bumbu halus lalu haluskan. Panaskan air lalu masukan labu sayur terlebih dahulu baru jagung manis, terong dan tempe. Campur bumbu halus kedalam air beserta daun salam, gula pasir dan kaldu jamur (koreksi rasa).
- Setelah sayuran matang, masukan cabe merah potong dan santan (aduk-aduk jangan sampai santan pecah).