Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis. Mau menyantap Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis yang umumnya disampaikan dengan memakai 22 bahan dan 9 step by step sekarang malahan semakin mudah diciptakan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis menggunakan 22 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis yang benar.
Bahan-bahan Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis
- Siapkan untuk Bahan kulit.
- Siapkan 500 gr untuk kentang.
- Siapkan 50 gr untuk margarin.
- Anda perlu 100 ml untuk air.
- Anda perlu Sejumput untuk garam.
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan untuk Bahan isian.
- Siapkan 200 gr untuk dada ayam.
- Siapkan 1 buah untuk sosis.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk Wortel.
- Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 4 siung untuk bawang merah.
- Siapkan 1/2 siung untuk bawang bombay.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang.
- Siapkan 1 btg untuk seledri.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk lada.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula.
- Anda perlu untuk Minyak untuk menumis.
- Anda perlu untuk Bahan lapisan.
- Siapkan untuk Tepung panir.
- Anda Membutuhkan 2 btr untuk telur kocok.
- Anda perlu untuk Minyak goreng.
Cara Membuat Kroket Kentang Isi Ayam dan Sosis
- Siapkan bahan, kupas kentang, cuci dan kukus -+ 30 mnt..
- Setelah kentang matang, haluskan selagi masih panas..
- Masak air, garam dan margarin hingga mendidih. Matikan kompor, masukkan tepung terigu, aduk cepat hingga kalis. Dinginkan.
- Setelah dingin, campurkan adonan kentang dan adonan tepung. Campur hingga rata. Pastikan adonan benar2 dingin agar mudah di bentuk. Bagi adonan menjadi beberapa bulatan. Me 35gr. Sisihkan.
- Siapkan bahan2 untuk isian, cincang baput,bamer, potong2 daun bawang dan bawang bomba dan seledry, potong kotak kecil2 wortel. Cincang jg dada ayam dan sosis..
- Tumis bawang merah dan putih dan bawang bombay smpai wangi. Masukkan wortel. Daging ayam dan sosis. Tmbahkan sedikit air. Smpai ayam benar2 matang. Masukkan garam gula merica, tes rasa. Rasa cenderung sedikit manis, kentalkan dengan tepung terigu yg sudah di encerkan..
- Isi kulit dengan bahan isian sisihkan. Lakukan hingga adonan habis. Celupkan kroket ke dalam kocokan telur lalu balurkan dengan tepung panir.
- Goreng dalam minyak panas. Usahakan semua bagian terendam minyak. Jangan terlalu sering di bolak balik nanti kroketnya hancur..cukup satu kali balik saja ya..
- Angkat dan sajikan.