Cara mudah Membuat Perkedel Kentang isi Daging Sederhana

Perkedel Kentang isi Daging. Berharap menyantap Perkedel Kentang isi Daging melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Perkedel Kentang isi Daging kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Perkedel Kentang isi Daging yang lazimnya disajikan dengan mengaplikasikan 12 bahan dan 12 langkah demi langkah kini malah kian mudah diwujudkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Perkedel Kentang isi Daging menggunakan 12 bahan dan 12 langkah demi langkah. Begini cara memasak Perkedel Kentang isi Daging yang benar.

Bahan-bahan Perkedel Kentang isi Daging

1. Anda perlu untuk Bahan Utama 🍗.
2. Anda Membutuhkan 500 gr untuk kentang.
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus 🧄.
4. Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
5. Anda Membutuhkan 6 siung untuk bawang merah.
6. Siapkan Secukupnya untuk garam + gula.
7. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk penyedap rasa.
8. Anda Membutuhkan untuk Bahan Lainnya 🔪.
9. Siapkan 1/2 iket untuk daun bawang (bkn bawang daun/brambang pre yaa, gapake gpp).
10. Anda perlu 80 gr untuk daging kornet (sy pake pronas, opsional sih gakpake gpp).
11. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk minyak goreng (kurang lebih 300 ml).
12. Anda Membutuhkan 1 buah untuk telur (pisahkan kuning dan putihnya).

Langkah-langkah Perkedel Kentang isi Daging

1. Cuci bersih kentangnya, terus kupas kulitnya sampe bersih, terus dicuci lagi supaya sisa kulitnya hilang dan bersih..
2. Iris tipis kentangnya, kira2 tebalnya 0,5cm (supaya cepet lembut & enggak susah pas ngulegnya). Lalu panaskan minyak dahulu, kalo sudah panas bisa dimasukkan setengah2 irisan kentangnya dan digoreng dengan api sedang..
3. Setelah digoreng, tiriskan lalu masukkan ke wadah untuk diuleg. Ulegnya boleh pake ulegan batu yg diplastikin (lebih gampil) atau juga boleh pake sendok. Uleg sampe halus yaa. Kalau sudah, sisihkan..
4. Bawang merah + bawang putih diiris tipis lalu digoreng dengan sedikit minyak sisa goreng kentang td. Goreng sampai kuning kecoklatan..
5. Tiriskan dan masukkan ke wadah ulegan. Masukkan jg Gula Garam + penyedap rasa. Lalu, uleg sampai halus. Kalau udah, sisihkan..
6. Tumis daging kornetnya, supaya lebih mateng. Dengan sedikit minyak ditumis sampai berubah warna jadi lebih mateng. Kalau sudah, sisihkan..
7. Iris2 daun bawangnya, jangan terlalu tipis, sekitar 0.5 cm..
8. Hasil langkah ke 5,6 dan 7 bisa dimasukkan ke adonan kentang yang halus tadi. Lalu dicampur2 semua dengan sendok sampai rata..
9. Jika sudah rata, masukkan kuning telur supaya adonan perkedel jadi raket(nggak pecah). Aduk lagi sampai rata..
10. Kocok putih telur sebentar. Lalu, bentuk bundar2 adonan perkedelnya / ukuran sesuai selera yaa. Lalu masukin ke putih telurnya untuk dibaluri, sedikit aja pokoknya full kena semua..
11. Kalau sudah dibaluri semua, langsung masukkan ke penggorengan. Digoreng sampai kuning kecoklatan, nggak pake lama krn semuanya udah mateng..
12. Selesai, perkedel kentang siap disantap!.