Perkedel Kentang Klasik. Berharap menyantap Perkedel Kentang Klasik namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Perkedel Kentang Klasik kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Perkedel Kentang Klasik yang lazimnya diberi tahu dengan memakai 9 bahan dan 9 langkah demi langkah kini malahan kian mudah dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Perkedel Kentang Klasik menggunakan 9 bahan dan 9 step by step. Inilah cara membuat Perkedel Kentang Klasik yang baik.
Bahan-bahan Perkedel Kentang Klasik
- Siapkan 1 Kg untuk Kentang, pilih kentang dieng berwarna kuning lebih enak.
- Anda perlu 4 siung untuk Bawang Putih.
- Anda perlu 1/4 untuk Pala (1 biji pala dibagi 4, secukupnya).
- Anda Membutuhkan 1/2 tsp untuk Merica.
- Anda Membutuhkan 1 blok untuk Kaldu Daging Sapi (sesuai selera).
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
- Anda perlu 1-2 butir untuk Telur untuk lapisan saat menggoreng.
- Siapkan untuk Bawang goreng untuk campuran adonan (optional).
- Anda perlu untuk Daging giling/Kornet untuk campuran adonan (optional).
Cara Membuat Perkedel Kentang Klasik
- Kupas kentang dan bersihkan, potong menjadi ukuran lebih kecil.
- Goreng kentang sampai matang merata.
- Tumbuk kentang sampai halus merata.
- Bumbu Halus, uleg/tumbuk bawang putih, merica dan biji pala sampai halus merata.
- Campurkan bumbu halus dan kaldu daging sapi pada kentang yang sudah ditumbuk, lalu uleni/aduk sampai merata. Cek rasa, Bisa ditambah garam jika kurang asin. Kalo aku seringnya tidak pakai garam lagi karna sudah asin dan gurih dari kaldu daging sapi.
- Cetak adonan perkedel berbentuk bulat dan pipihkan.
- Kocok lepas Telur, celupkan adonan perkedel pada telur..
- Goreng dalam minyak panas, tapi dengan api sedang agar tidak mudah gosong. Jangan dibolak balik, cukup 1x balik agar tidak banyak menyerap minyak.
- Siap disajikan 💕.