Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi). Berharap menyantap Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang lazimnya disajikan dengan menerapkan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah sekarang pun semakin mudah diwujudkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kamu malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Tekstur terong yang empuk dan lembut memang bisa membuat siapa saja ketagihan.
Harganya yang ekonomis namun kaya dengan kandungan serat dan vitamin B membuat terong memiliki daya tarik tersendiri untuk diolah dalam ragam masakan.
Jika terong balado atau sambal terong tidak bisa.
Anda dapat memasak Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) menggunakan 17 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi) yang benar.
Bahan-bahan Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi)
- Siapkan untuk - 1 buah terong ungu di.
- Anda perlu Potong untuk sesuai selera aja.
- Anda Membutuhkan untuk - 1 buah labu Siam juga dipotong sesuai selera.
- Siapkan untuk - kerecek secukupny (kira2 12 buahan n boleh lebih), direndam.
- Anda perlu untuk dulu sebentar untuk mengeluarkan minyaknya.
- Siapkan untuk Bumbu :.
- Anda perlu 5 buah untuk - bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk - bawang putih.
- Anda Membutuhkan 2-3 buah untuk - cabai merah.
- Anda perlu 2-3 butir untuk - kemiri.
- Siapkan untuk - terasi secukupnya, ini semua ditumbuk jadi satu.
- Siapkan 2 lmbr untuk Bumbu lainnya lengkuas sejari di geprek, daun salam.
- Siapkan untuk - santan 1/2 sachet kecil (saya pakai sun kara).
- Siapkan untuk - air secukupny.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk - garam.
- Siapkan secukupnya untuk - kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk - gula merah.
SajianSedap.com - Kerupuk kulit memiliki banyak sebutan. Orang Jawa menyebutnya kerupuk rambak, sementara orang Padang menyebutnya Seperti sayur sambal goreng kerecek atau sayur lodeh. Sebab, dengan ketebalannya, kerupuk kulit sapi (juga kerupuk kulit kerbau) lebih terasa. Resep sayur lodeh terong ini mungkin merupakan salah satu jenis masakan resep sayur yang sangat populer.
Langkah-langkah Lodeh labu Siam, terong n kerecek (kerupuk kulit sapi)
- Tumis tanpa minyak Bumbu yg SDH dihaluskan (bawang merah, putih, cabai merah, kemiri n sdkt terasi) masukkan sedikit2 santan aduk2,tmbhkan salam n lengkuas yg sdh digeprek,.
- Lalu masukkan terung yg sudah dipotong2.
- Masukkan labu Siam yg SDH dipotong2 stelah terung stngh empuk, selanjutnya tmbhkan santan kembali dengan secangkir air juga.
- Selanjutnya masukkan kerecek n garam n kaldu jamur secukupnya,juga sepotong gula merah (cek rasa y), biarkan sebentar sampai semuanya matang, angkat d.
- Kalau mau berkuah banyak, airnya boleh ditambah, sekian dulu n selamat mencoba.
Walaupun kelihatannya memang masakan jadul dan ketinggalan jaman, tetapi sampai saat ini masih banyak yang menyukainya lho. Citarasa yang legit dengan bumbu sayur lodeh terong yang. kerupuk kulit. Makanan kerecek, atau kerupuk kulit, atau kikil, merupakan makanan yang. tidak asing lagi bagi masyarakat. Sejak dahulu kala, jenis makanan tersebut sudah. Labu siam merupakan tumbuhan dengan bentuk menyerupai pir dengan warna hijau dan agak keriput.