Long Potato ala @mgdalenaf dengan modifikasi. Berkeinginan menyantap Long Potato ala @mgdalenaf dengan modifikasi namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Long Potato ala @mgdalenaf dengan modifikasi kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Long Potato ala @mgdalenaf dengan modifikasi yang umumnya dikenalkan dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah kini malah semakin mudah dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Long Potato ala @mgdalenaf dengan modifikasi menggunakan 10 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Long Potato ala @mgdalenaf dengan modifikasi yang baik.
Bahan-bahan Long Potato ala @mgdalenaf dengan modifikasi
- Anda Membutuhkan 1 kg untuk kentang kualitas prima (1 porsi: 2 butir kentang).
- Siapkan 30-50 gr untuk atau sesuai selera keju cheddar parut (resep asli tidak pakai, bisa skip).
- Anda Membutuhkan untuk Parsley secukupnya (resep asli tidak pakai, bisa skip).
- Siapkan 3 sdm untuk minyak goreng (1 porsi: 1 sdm).
- Anda perlu 3/4 sdt untuk garam (1 porsi: 1/4 sdt).
- Anda Membutuhkan 18 sdm untuk tepung maizena (1 porsi: 6 sdm).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelengkap.
- Anda Membutuhkan untuk Saus atau mayo untuk cocolan.
- Anda Membutuhkan sesuai selera untuk Bumbu bubuk instan (Indofood Bumbu Kentang Goreng). Aku pakai mix keju dan BBQ.
- Siapkan untuk Minyak goreng untuk deep fried.
Cara Membuat Long Potato ala @mgdalenaf dengan modifikasi
- Kupas kentang, rebus. Bisa juga gunakan cara rebus kentang duluan, baru kentang dikuliti tanpa bantuan pisau. Rebus hingga matang, tes dengan garpu..
- Potong kentang, masukkan semua bahan ke blender atau chopper (saya pakai chopper Mitochiba CH100). Haluskan..
- Pindahkan adonan ke wadah, campurkan dengan tepung maizena sedikit demi sedikit agar mudah dicampur. Jika sudah menyatu dan cukup kalis, masukkan ke plastik kiloan..
- Bila mau langsung digoreng: gunakan penggorengan beralas datar/pan. Panaskan minyak goreng, agak banyak untuk deep fried. Potong ujung plastik, tuang adonan ke penggorengan, sesuaikan bentuk dengan selera. Pastikan minyak benar-benar sudah panas yaa..
- Bila mau disimpan di kulkas: simpan pada kondisi ini. Namun karena adonan akan mengeras, tidak bisa langsung dituang ke penggorengan ya. Harus dibentuk puntir dan pilin dengan tangan. Caranya sama, potong ujung plastik untuk mengeluarkan adonan. Baru masukkan ke wajan untuk digoreng..
- Usahakan jangan dekat-dekat ya tiap potongan karena rawan nempel. Setelah keemasan, angkat, tiriskan. Masukkan ke wadah, Tuang bumbu, kocok. Siap dimakan!.