Lodeh Terung. Ingin menyantap Lodeh Terung namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh Terung kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Lodeh Terung yang umumnya diberi tahu dengan menerapkan 15 bahan dan 1 langkah demi langkah sekarang pun kian gampang diciptakan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diwujudkan. Kamu malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Lodeh Terung menggunakan 15 bahan dan 1 step by step. Begini cara memasak Lodeh Terung yang baik.
Bahan-bahan Lodeh Terung
- Anda Membutuhkan 2 buah untuk terung warna hijau potong sesuai selera.
- Anda perlu 1 buah untuk santan kara.
- Siapkan untuk Bumbu halus :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 2 buah untuk cabe merah besar dibuang bijinya.
- Anda perlu 1 1/2 ruas jari untuk kunyit dibakar.
- Anda Membutuhkan 1/2 ruas jari untuk kencur.
- Anda perlu 1 sendok teh untuk ketumbar.
- Anda perlu 4 buah untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu tambahan :.
- Anda perlu 4 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk serai memarkan.
- Anda perlu 2 ruas jari untuk Laos memarkan.
- Siapkan 1 sendok teh untuk Gerago/ebi (optional).
Langkah-langkah Lodeh Terung
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Rebus air sampai mendidih. Kemudian masukkan bumbu yg sudah ditumis kedalam air. Masukkan terung yg sudah dipotong. Masukkan serai,daun jeruk,laos. Tambahkan gula,garam,penyedap jamur. Tunggu sampai air berkurang. Masukkan ebi. Masukkan santan. Angkat dan sajikan.