Resep: Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur Paling Enak

Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur. Ingin menyantap Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur yang lazimnya diberi tahu dengan mengaplikasikan 9 bahan dan 9 step by step kini bahkan kian gampang dijadikan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur menggunakan 9 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur yang benar.

Bahan-bahan Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur

1. Anda perlu 3-4 buah untuk pisang tanduk.
2. Anda Membutuhkan 200 gr untuk terigu protein rendah (me: kunci biru).
3. Anda Membutuhkan 20 gr untuk tepung tapioka.
4. Siapkan 1 butir untuk telur ukuran kecil, kocok lepas.
5. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula pasir.
6. Anda perlu 1/2 sdt untuk garam halus.
7. Siapkan 1 sdt untuk vanili bubuk.
8. Anda Membutuhkan 250 ml untuk air es/air dingin.
9. Anda perlu 1 liter untuk minyak goreng.

Cara Membuat Pisang Tanduk Goreng Viral ala Sobat Dapur

1. Kupas pisang, iris tipis memanjang menjadi 4 bagian (me potong 2 lagi. 1 buah pisang jadi 8 potong). Kalau panjang2, harus pakai wajan yg gede dan minyaknya 2 liter. Jadi saya pakai wajan yg sedang aja dan minyak cukup 1 liter..
2. Campur semua bahan kering: terigu kunci biru+tapioka+gula pasir+garam+vanila bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan air sedikit demi sedikit, aduk pakai sendok makan aja. Aduknya pelan2 saja dan jangan terlalu banyak diaduk agar tepung pisang gorengnya renyah dan ga keras.
4. Setelah bahan kering dan air tercampur rata, masukkan telur. Aduk rata kembali adonan. Adonan ga terlalu kental dan ga encer juga. Diamkan adonan beberapa menit (itu tambahan dari saya).
5. Panaskan minyak goreng, sampai suhunya 140C...(gegara ini saya beli termometer khusus masak 😁).
6. Sambil menunggu minyak panas, celupkan potongan pisang ke dalam adonan. Masukkan ke minyak yg sudah panas. Jika ga punya termometer masak, bisa kok dengan cara meneteskan sedikit adonan ke dalam minyak. Jika langsung mengambang, artinya pisang sudah bisa kita masukkan ke penggorengan..
7. Perhatikan saat menggoreng pisang, kondisi pisang harus mengambang untuk menghasilkan pisang goreng yg kering dan krispi. Jika ingin tepungnya lebih tebal pada saat menggoreng kita bisa tambahkan adonan ke atas pisang yg sedang digoreng. Caranya ambil satu sendok adonan, siramkan ke atas pisang yang sedang digoreng. Pas mateng jadi keriting euy!.
8. Waktu yang diperlukan untuk menggoreng pisang ini agar kering dan krispi sekitar 20 menit. Suhu mi nyak goreng jadi sekitar 150C...apinya sedang aja..
9. Setelah pisang terlihat berwarna coklat keemasan, segera angkat dan tiriskan..