Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado). Berharap menyantap Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) kali ini merupakan sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) yang biasanya diperkenalkan dengan menerapkan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah kini bahkan semakin gampang diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) menggunakan 18 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado) yang baik.
Bahan-bahan Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado)
- Siapkan 5 buah untuk Terong ungu, cuci bersih, potong2, goreng.
- Anda Membutuhkan 1 ikat untuk Kacang panjang, cuci bersih, potong2.
- Anda Membutuhkan 1/4 buah untuk Labu kuning.
- Siapkan 5 sdm untuk Udang rebon.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu Halus.
- Anda perlu 6 siung untuk Bawang putih.
- Anda Membutuhkan 7 siung untuk Bawang merah (sebagian dirajang).
- Siapkan 3 butir untuk Kemiri.
- Siapkan 20 buah untuk Cabe rawit (sesuai selera pedas).
- Siapkan 1 untuk ujung Daun bawang.
- Anda perlu 1 untuk ujung Serai.
- Anda perlu 3 lembar untuk Daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk Garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk Kaldu bubuk (sya Royco).
- Siapkan Secukupnya untuk gula.
- Siapkan 2 bks untuk Santan 65ml.
- Siapkan 350 ml untuk Air.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak goreng untuk menumis.
Cara Membuat Terong Udang Rebon Santan (sayur lodeh versi Manado)
- Bersihkan & potong2 semua sayur, goreng terong, rendam udang rebon dengan air panas..
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri. Rajang bawang merah, daun bawang. Geprek serai..
- Tumis semua bumbu, tambahkan garam & gula. Setelah wangi, tambahkan santan & air..
- Masukkan kacang panjang & labu kuning. Tambahkan kaldu bubuk. Setelah mendidih dan hampir matang, tambahkan terong & udang rebon (tiriskan dahulu)..
- Sajikan dengan nasi jagung hangat makin sedaappp 👍Selamat menikmati 😊.