Cara mudah Membuat Lodeh Nangka muda + Terong Enak dan Sederhana

Lodeh Nangka muda + Terong. Berkeinginan menyantap Lodeh Nangka muda + Terong tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Lodeh Nangka muda + Terong kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Lodeh Nangka muda + Terong yang umumnya dipersembahkan dengan menerapkan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah kini malah kian mudah diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kau malah bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Lodeh Nangka muda + Terong menggunakan 16 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Lodeh Nangka muda + Terong yang benar.

Bahan-bahan Lodeh Nangka muda + Terong

1. Anda Membutuhkan 1/2 kg untuk Nangka muda.
2. Anda Membutuhkan 2 buah untuk Terong.
3. Anda Membutuhkan 1 bungkus untuk Santan Kara.
4. Anda perlu 1/2 sdt untuk Lada bubuk.
5. Siapkan untuk Daun bawang 3 buah (rajang halus).
6. Siapkan untuk Bawang goreng (untuk taburan).
7. Anda perlu 2 buah untuk Cabe Hijau Besar (potong miring).
8. Anda perlu untuk Laos,Daun Salam,Daun Jeruk Purut.
9. Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus :.
10. Anda Membutuhkan 6 siung untuk Bawang Merah.
11. Anda Membutuhkan 4 siung untuk Bawang Putih.
12. Siapkan 1 sdt untuk Ketumbar.
13. Anda Membutuhkan 2 buah untuk Cabe Merah besar.
14. Anda Membutuhkan 3 cm untuk Kunyit.
15. Siapkan 2 cm untuk Jahe.
16. Siapkan 1 buah untuk Kemiri.

Cara Membuat Lodeh Nangka muda + Terong

1. Bersihkan dan potong2 nangka muda. Rebus dalam air garam kurang lebih 15menit hingga nangka muda lembek. Setelah mendidih dan lembek matang,, tiriskan air..
2. Haluskan Bumbu. Kemudian sangrai Bumbu halus bersama Laos, Daun Salam, dan Daun Jeruk Purut. Hingga wangi..
3. Rebus air untuk kuah sesuai selera (1.5liter) tunggu hingga agak panas dan masukkan bumbu yg sudah disangrai..
4. Setelah kuah mendidih masukkan nangka muda dan terong. Tunggu hingga terong setengah matang. Tambahkan gula, dan garam. Serta penyedap rasa sesuai selera..
5. Setelah mendidih masukkan irisan daun bawang, irisan cabe hijau dan tunggu mendidih. Hingga terong matang..
6. Setelah terong dan nangka muda matang,, masukkan santan. Untuk santan,, saya masukkan kental tanpa dicampur adik. Aduk2 sebentar dan koreksi rasa. Setelah mendidih. Angkat dan sajikan. Taburi Bawang goreng diatas nya untuk memperkuat rasa..