Tauge Goreng Khas Bogor. Berharap menyantap Tauge Goreng Khas Bogor tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Tauge Goreng Khas Bogor kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Tauge Goreng Khas Bogor yang biasanya diperkenalkan dengan menerapkan 16 bahan dan 6 step by step sekarang bahkan kian gampang dijadikan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Tauge Goreng Khas Bogor menggunakan 16 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Tauge Goreng Khas Bogor yang benar.
Bahan-bahan Tauge Goreng Khas Bogor
- Siapkan 1/4 untuk Tauge Besar.
- Siapkan 1 Lembar untuk Oncom.
- Siapkan 1 buah untuk Tahu Putih Goreng potong dadu.
- Siapkan 1 Bungkus untuk mie kuning.
- Anda Membutuhkan 3 Buah untuk cabe rawit merah.
- Anda perlu 5 buah untuk cabe merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 4 siung untuk bawang merah.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk kemiri.
- Anda perlu secukupnya untuk Lada.
- Anda perlu secukupnya untuk Garam.
- Siapkan 1 sdt untuk Gula putih.
- Anda perlu 2 gelas untuk air putih.
- Anda perlu 5 sdm untuk tauco.
- Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
- Siapkan untuk Bawang goreng.
Langkah-langkah Tauge Goreng Khas Bogor
- Rebus Mi kuning dan tauge secara terpisah. Lalu tiriskan.
- Cuci oncom dalam air mengalir setelah ditiriskan haluskan oncom dengan cara di remas/ ditumbuk. Saya memilih di remas agar oncom tidak terlalu halus.
- Haluskan bumbu : cabai, bawang merah, bawang putih dan kemiri, lalu tumis. Setelah harum masukan tauco aduk hingga tauco kecoklatan.
- Masukan oncom lalu beri air. Aduk hingga merata, beri gula,garam,merica lalu aduk rata hingga air berkurang 40%.
- Tata mie kuning, tauge rebus, tahu di dalam piring siram dengan kuah oncom lalu berikan bawang goreng..
- Agar lebih lengkap dapat disajikan bersama ketupat atau diberi tambahan telur rebus atau kentang rebus..