Toge goreng. Berharap menyantap Toge goreng tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Toge goreng kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Toge goreng yang lazimnya disajikan dengan memakai 19 bahan dan 5 step by step sekarang bahkan semakin mudah dihasilkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
Untuk masalah rasa boleh diadu, toge goreng ini memiliki rasa yang cukup unik sekali. Tauge goreng adalah hidangan vegetarian Indonesia yang bercitarasa gurih yang dibuat dengan cara menumis tauge (kecambah kacang hijau) dengan sedikit air panas, ditambah irisan tahu, ketupat atau lontong serta mi kuning, disirami saus atau kuah kental gurih yang terbuat dari oncom. Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak. Anda dapat membuat Toge goreng menggunakan 19 bahan dan 5 langkah demi langkah. Begini cara memasak Toge goreng yang baik.
Bahan-bahan Toge goreng
- Anda Membutuhkan 200 gr untuk toge, buang buntut, cuci bersih.
- Anda perlu 1 papan untuk oncom, cuci bersih, hancurkan (saya diremas tangan).
- Anda Membutuhkan 3 bh untuk ketupat, potong selera.
- Siapkan 100 gr untuk mie kuning (saya tidak pakai).
- Anda perlu 1 sdt untuk lada bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1/2 sdm untuk gula pasir.
- Anda perlu 3 sdm untuk tauco.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk kaldu bubuk.
- Anda perlu 250 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan 2 sdm untuk minyak sayur u/menumis.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk bawang goreng.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk daun bawang seledri.
- Siapkan untuk Bumbu haluskan :.
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 bh untuk kemiri.
- Anda perlu 5 bh untuk cabai merah.
- Anda perlu 3 bh untuk cabai rawit merah.
Masakan sayur tauge goreng ini biasanya ditambahkan bumbu tauco pada bahan kuahnya namun begitu bisa juga dibuat tanpa tauco. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor.
Langkah-langkah Toge goreng
- Siapkan bahan2nya..
- Tumis bumbu halus hingga harum..
- Masukan tauco, aduk hingga rata. Tambahkan air, lada bubuk, garam, kaldu bubuk, gula. Masak hingga air mendidih. Masukan oncom, masak hingga kuah agak menyusut. Tes rasa. Angkat (biasanya toge langsung dimasukan, tapi kali ini togenya saya pisah karena ada yg ga suka toge).
- Rebus toge sebentar saja..
- Tata dalam tempat, ketupat, toge, siram dengan kuah oncom, taburi bawang goreng dan daun bawang seledri. Siap disajikan..
Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Tauge gorengStreet-side tauge gorengAlternative namesTaoge goreng, toge gorengCourseMain or snackPlace of Street-side tauge goreng. Tauge goreng is a vegetarian dish, because it contains no elements of animal-based ingredients; the main ingredient is the tauge or mung bean sprouts. Cara membuat toge goreng pada kreasi kali ini cukup sederhana, siraman saus sambal gorengnya yang berasal dari perpaduan bumbu tauco dan oncom. Menu ini merupakan salah satu jajanan kuliner asli nusantara yang populer di beberapa daerah, seperti toge goreng khas Bogor, Betawi atau Jakarta, Bandung, toge tauco (geco).