Toge goreng bogor. Ingin menyantap Toge goreng bogor namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Toge goreng bogor kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Toge goreng bogor yang lazimnya disajikan dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah demi langkah sekarang pun semakin mudah dibuat sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Resep Toge Goreng Khas Bogor Sederhana Spesial Asli Enak.
Masakan sayur tauge goreng ini Selain Bogor, Jawa Barat makanan ini juga ada di Betawi terbukti ada resep toge goreng khas.
Salah satu kuliner khas kota Bogor yang cukup terkenal.
Anda dapat memasak Toge goreng bogor menggunakan 18 bahan dan 6 step by step. Inilah cara membuat Toge goreng bogor yang benar.
Bahan-bahan Toge goreng bogor
- Anda Membutuhkan 100 gr untuk tauge.
- Anda Membutuhkan 1 buah untuk oncom uk kecil untuk dimasukkan ke bumbu.
- Siapkan 1 buah untuk oncom uk kecil dipotong kotak untuk direbus.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk bawang merah.
- Siapkan 1 butir untuk bawang putih.
- Siapkan 5 buah untuk cabe keriting, disesuaikan jika suka pedas bisa ditambah.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda Membutuhkan 5 bh untuk tomat kecil.
- Siapkan secukupnya untuk Daun kucai.
- Anda perlu untuk Mie basah/ mie kuning.
- Anda Membutuhkan 2-3 sdm untuk tauco.
- Anda perlu 2 batang untuk daun bawang iris seperti buat sop.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Kecap manis.
- Anda perlu untuk Garam sedikit saja karena tauco sudah asin.
- Anda Membutuhkan untuk penyedap jamur, gula secukupnya (me : suka agak manis).
- Anda perlu untuk Tahu kuning potong kotak secukupnya.
- Siapkan untuk Air sedikit saja kurang lebih 300 ml.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk Ketupat.
Misalnya seperti toge goreng khas Bogor, Bandung, Betawi atau Jakarta, toge tauco (geco) Cianjur dan beberapa daerah lainnya yang tentunya dengan ciri khas variasi penyajiannya masing-masing. Toge goreng merupakan sajian tradisional asal Bogor, Jawa Barat. Melipir ke Pasar Anyar, di sini ada Toge Goreng H. Lokasinya ada di Jalan Pengadilan, Depan Irian Motor.
Langkah-langkah Toge goreng bogor
- Blender halus bawang merah, bawang putih, cabe,tomat dan kemiri lalu tumis sampai harum.
- Masukkan tauco, garam, penyedap jamur dan gula masukkan 1 buah oncom remas2 agar hancur beri air.
- Masak sd mendidih dan kental,masukkan daun bawang dan test rasa, angkat dan sisihkan.
- Rebus tauge,kucai,tahu,sisa oncom dan mie sampai matang, angkat tiriskan.
- Tata tauge, kucai, tahu,oncom,ketupat dan mie dipiring siram dengan bumbu yg td sudah dibuat, atas nya beri kecap manis.
- Siap disajikan.
Toge goreng adalah salah satu makanan khas kota hujan Bogor yang berbahan dasar toge,mie kuning,tahu dan bumbu kuah yang terbuat dari perpaduan tauco dan. BOGOR, KOMPAS.com - Tauge goreng atau yang lazim disebut toge goreng, hidangan khas Bogor ini ternyata memiliki sejarah yang erat dengan etnis Tionghoa di "Kota Hujan". It is an icon with title Info Line. I always like the "Toge Goreng" from this place. It's literally fried bean sprouts with some rice cake, yellow tofu.