Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker. Ingin menyantap Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker kali ini yaitu sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker yang lazimnya disajikan dengan menerapkan 6 bahan dan 7 langkah demi langkah sekarang pun kian mudah diciptakan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .
As an ice cream lover, I couldn't get over how good it was!
If you are making chocolate gelato, this is the time to add the chocolate You can tell when the gelato is done, by simply checking the consistency through the opening on the top of the ice cream maker.
Both ice cream and gelato are emulsions of air, fat, sugar and water.
Anda dapat membuat Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker menggunakan 6 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker yang benar.
Bahan-bahan Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker
- Siapkan 2 cup untuk susu full cream.
- Siapkan 1 cup untuk heavy whipped cream.
- Anda Membutuhkan 4 untuk kuning telur.
- Anda Membutuhkan 1/2 cup untuk gula pasir.
- Anda perlu 200 gr untuk DCC cincang halus.
- Anda perlu untuk Chocochips (optional).
I wanted to create a homemade gelato that would be smooth and velvety with clean chocolate flavor. Freeze the mixture in an ice cream maker. Homemade gelato recipes for a variety of Italian ice cream or gelato flavors include vanilla, chocolate, mascarpone, pistachio Mix in the cream and vanilla. Transfer to an ice cream maker and freeze according to manufacturer's directions.
Cara Membuat Homemade chocolate gelato tanpa ice cream maker
- Panaskan susu dan cream dengan api medium-high hingga pinggirnya bergelembung (bukan mendidih ya)..
- Di mangkuk lain kocok telur dan gula hingga lembut dan kental menggunakan whisk atau hand mixer..
- Jika susu sudah mendidih matikan, masukkan 1/3 bagian susu kedalam kocokan telur sambil diaduk cepat (biar ga jadi orak arik 🤣) hingga rata lalu masukkan sisa susu aduk lagi hingga rata..
- Panaskan kembali dan masukkan DCC masak hingga terlihat mengental lalu matikan..
- Campur chocochips ke adonan gelato, tuang kedalam loyang yang frezer safe (saya loyang silicon) masukkan ke frezer selama 30menit..
- Karena kita ga pake ice cream maker jadi tahap ini penting nih, setiap 30-45 menit sekali kita harus aduk pakai whisk/hand mixer sampai textur gelatonya dapet yaitu seperti fozen yogurt dan kristal esnya ga kebentuk. Jika texturnya udah dapet, simpan lagi di frezer 3-4jam atau semalaman baru siap di santap..
- Keluarkan gelato di suhu ruang 3-5menit dahulu baru siap di sajikan, gelato siap disantap. Gampang kan??? Bisa puas makan tapi emang kudu sabar yaa. Selamat mencobaaaa.
This is a homemade chocolate gelato recipe. It is simple and delicious, just like the gelato I had in Pumpkin Pie Ice Cream is an easy homemade ice cream recipe that tastes just like a slice of your favorite No Churn Berry Ice Cream. Recipe with video instructions: Ice cream makers are for losers. Making authentic gelato at home is so much easier than you think and you don't even need an ice cream machine. If you have ever traveled to continental Europe-notably Italy-and eaten ice cream in a local gelateria, the difference between ice cream and an authentic gelato is more than apparent.