Cara Membuat Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker) Paling Enak

Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker). Berharap menyantap Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker) tapi malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker) kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker) yang biasanya disajikan dengan memakai 6 bahan dan 9 step by step kini pun kian mudah diciptakan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker) menggunakan 6 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker) yang baik.

Bahan-bahan Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker)

1. Siapkan 500 mL untuk susu full cream (saya pakai Cimory).
2. Anda Membutuhkan 4 untuk kuning telur.
3. Siapkan 100-150 gram untuk gula pasir (tapi lebih baik lagi gula halus).
4. Siapkan 1 sdt untuk essence vanila.
5. Anda Membutuhkan untuk Perisa (saya pakai 2 Caffino Kopi Hazelnut, bisa ganti yg lain).
6. Siapkan untuk Toping menyesuaikan (saya pakai coklat bar Take-it potong kecil).

Langkah-langkah Choco Hazelnut Gelato (tanpa ice cream maker)

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Campurkan kuning telur dan gula dengan mixer sekitar 10 menit atau hingga memiliki tekstur creamy dan warnanya sedikit memutih (pastikan gula dan telur blend).
3. Masukkan susu full cream perlahan dan turunkan kecepatan mixer (hingga keseluruhan blend). Jangan lupa tambahkan perisa dan essence vanila (untuk penggunaan perisa berupa pure/jus buah, campurkannya setelah perebusan nanti).
4. Rebus adonan dengan api kecil (boleh dinaikan ke api sedang secara perlahan) jangan lupa aduk hingga adonan mengental, semakin kental semakin baik (agak lama sih ini dan effort).
5. Masukkan adonan ke dalam wadah (lebih baik stainless agar cepat beku). Bisa dilihat tekstur yang dihasilkan setelah perebusan (menurut saya ini masih kurang kental sih, bisa direbus lebih lama lagi sedikit).
6. Bekukan selama 8 jam atau bisa semalaman saja hingga beku (tergantung freezer masing-masing).
7. Aduk gelato yang sudah beku dengan spatula plastik/kayu, masukan toping dan uleni perlahan. Bekukan kembali 2-4 jam.
8. Gelato siap dinikmati. Bisa dilihat teksturnya yang tidak cepat leleh dan 'kenyal' tidak seperti es krim.
9. Gelatonya enak banget asli gabohong, teksturnya juga mirip kaya gelato di cafe atau tempat jualan umumnya (ini testi beneran wkwk bukan cuma sebagai yang buat).