Mie ayam ala veetan. Ingin menyantap Mie ayam ala veetan namun malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie ayam ala veetan kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Mie ayam ala veetan yang biasanya dikenalkan dengan menerapkan 17 bahan dan 8 step by step kini malahan semakin gampang dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi') is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (ayam).
It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Anda dapat memasak Mie ayam ala veetan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara membuat Mie ayam ala veetan yang baik.
Bahan-bahan Mie ayam ala veetan
- Anda perlu untuk Mie pangsit (saya beli yg biasa dijual di supermaket).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan topping :.
- Siapkan 1/2 kg untuk fillet ayam (boleh dada/paha).
- Anda perlu 5 siung untuk bawang merah, iris.
- Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih,iris.
- Siapkan 1 sdm untuk arak masak (boleh skip, ganti dengan jahe iris 1/2cm).
- Siapkan 2 sdm untuk kecap asin.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kecap raja rasa.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kecap manis (supaya cantik warnanya).
- Anda Membutuhkan Sejumput untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk merica halus.
- Siapkan 1 sdt untuk gula.
- Siapkan 150-200 ml untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu mie rebus:.
- Siapkan untuk Minyak ayam/minyak wijen.
- Anda Membutuhkan untuk Kecap raja rasa.
- Anda perlu untuk Merica halus.
Bagi sebagian orang, mie ayam mungkin lebih dikenal dengan mie pangsit. Sebenarnya ada banyak resep bumbu mie ayam atau topingnya. Merdeka.com - Sajian mie ayam termasuk menu jajanan kaki lima yang sangat populer di berbagai daerah. Mie ayam dari daerah ini menggunakan lebih banyak bumbu, terutama untuk ayam kecapnya.
Cara Membuat Mie ayam ala veetan
- Rebus daging fillet ayam hingga sekali mendidih. (Kulit dipisahkan utk buat minyak ayam yah, jangan ikut direbus). Buang airnya. Ganti air baru rebus lagi ayam kurang lebih 8 menit. Angkat dinginkan. Potong dadu 0,5x0,5cm. sisihkan..
- Panaskan minyak, jika tanpa arak masak tumis dahulu jahe sampai wangi. Baru masukkan duo bawang. Jika pakai arak masak silakan di skip langkah jahe nya, langsung tumis duo bawang..
- Masukkan ayam yg sudah di potong dadu. Beri arak masak aduk2 (jika tanpa arak masak di skip). Tuang saus bumbu, garam gula merica. Beri air. Didihkan sampai agak susut dengan wajan ditutup. Tes rasa. (Saya suka cenderung asin utk toppingnya.) Jika terlalu asin beri air lagi sedikit didihkan. Jangan sampai air habis karena akan dipakai untuk saus mie. Matikan api, sisihkan..
- Minyak ayam : iris2 kecil kulit ayam asal saja. Serap kering kulitnya dengan tisu dapur. Panaskan 3 -4sdm minyak goreng. Masukkan kulit ayam. Goreng hingga minyak bertambah dan kulit krispi. Matikan api. Angkat kulitnya. Minyak ayam siap dipakai.
- Penyelesaian :.
- Siapkan mangkok utk mie. Beri 1sdm minyak ayam/wijen. 1 sdt kecap raja rasa. 1/4 sdt merica bubuk. 1sdm kuah dari topping ayam..
- Rebus mie hingga matang. Untuk satu mangkok saya biasa gunakan 1,5 gulung mie. Biasa kemasan mie pangsit di supermaket isi 4 atau 6 gulung. Tiriskan mie matang, masukkan mangkok aduk rata. Beri topping ayam 1,5 sdm dan taburi bawang goreng. Beri sawi rebus jika suka..
- Note: kalau mau simple bisa disajikan dengan topping ayam dan sawi rebus saja udah enaak. Kalau mau lengkap ya beri topping yg lain seperti di foto saya ^^.
Berikut ini kami sajikan cara membuat mie ayam ala abang-abang kaki lima yang enak. RESEP MIE AYAM sebenarnya merupakan rahasia pribadi para penjual MIE AYAM, baik itu pedagang keliling maupun yang berjualan di restoran maupun rumah makan. Mie ayam merupakan salah satu resep masakan dengan tambahan pelengkap masakan daging ayam. Masukkan bawang. ï‚· Kuah : ï‚· rebus tulang ayam hingga mendidih, tambahakan minyak wijen, garamd an sedikit lada. Matikan sisihkan. ï‚· Dalam mangkok saji.