Mie ayam ala Bangka. Berharap menyantap Mie ayam ala Bangka tapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie ayam ala Bangka kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Mie ayam ala Bangka yang biasanya disajikan dengan menerapkan 21 bahan dan 5 step by step kini pun kian gampang diwujudkan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Resep Mie Ayam - Setiap makanan tradisional pasti memiliki ciri khas tersendiri.
Salah satunya yaitu resep mie ayam yang mudah dtemukan di daerah Jawa.
Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati?
Anda dapat membuat Mie ayam ala Bangka menggunakan 21 bahan dan 5 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Mie ayam ala Bangka yang benar.
Bahan-bahan Mie ayam ala Bangka
- Anda perlu untuk Topping ayam :.
- Siapkan 1/2 kg untuk dada ayam, ambil dagingnya lalu cincang.
- Anda Membutuhkan 8 siung untuk bawang putih, geprek.
- Anda perlu 15 butir untuk bawang merah, iris halus.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe, kupas lalu geprek.
- Anda perlu 1 saset untuk ladaku.
- Anda perlu Secukupnya untuk kecap asin, gula pasir dan kecap manis.
- Siapkan 250 ml untuk minyak goreng.
- Siapkan untuk Mie :.
- Siapkan 1/2 kg untuk mie basah.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk sawi manis.
- Siapkan untuk Kuah :.
- Anda perlu untuk Tulang ayam.
- Siapkan 1.000 ml untuk air.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk lada bubuk, garam dan kaldu jamur.
- Anda perlu untuk Daun bawang, bagian putih biarkan utuh untuk direbus dalam kuah.
- Anda Membutuhkan Irisan untuk daun bawang (bagian hijau) sebagai taburan kuah.
- Anda perlu untuk Pelengkap :.
- Anda perlu untuk Sambal rawit merah.
- Anda perlu untuk Saus sambal.
- Siapkan untuk Kecap manis.
Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dan kebanyakan orang tentu tidak asing lagi dengan kenikmatan sajian yang satu ini. Kali ini Mie Ayam Bangka Awat yang konon buka udah dari jaman dulu kala. Ngga lama datanglah pesanan kami, dari penampilannya sih lumayan otentik yah.
Cara Membuat Mie ayam ala Bangka
- Bumbu mie dan minyak ayam : goreng bawang merah sampai kering...sisihkan. Dengan minyak yang sama, goreng bawang putih...tiriskan lalu uleg.
- Ambil sedikit cincangan ayam, masukkan dalam minyak goreng tadi tumis sebentar. Tiriskan ayamnya. Sisihkan minyak bekas goreng...ini jadi minyak ayam. Campurkan kedua bawang goreng, tuangi minyak ayam...aduk rata. Sisihkan terlebih dulu (sebagai bumbu mie nanti).
- Topping ayam : tumis cincangan ayam dengan sedikit minyak. Beri jahe geprek, tumis sampai air yang keluar dari daging ayam benar2 kering (seperti foto) supaya hilang bau amisnya baru dibumbui dengan kecap asin, gula, lada bubuk dan terakhir kecap manis. Aduk sampai bumbu meresap sempurna (jangan lupa ayam yang tadi digoreng juga masukkan disini yaa 😁).
- Kuah mie : didihkan 1.000 ml air, masukkan tulang ayam. Beri lada bubuk, garam dan kaldu jamur. Cek rasa...bila sudah pas masukkan daun bawang utuh (bagian putihnya). Sisihkan....
- Bagian terakhir : rebus mie basah (porsi sesuai selera) siap beli dan sawi manis...tiriskan. Dalam mangkuk...beri kecap asin dan kaldu bubuk / vetsin jika suka, tambahkan 1 sdm campuran minyak bawang, aduk rata. Masukkan mie dalam mangkuk, aduk dengan sumpit agar bumbu tercampur rata dalam mie nya. Beri topping ayam dan tambahkan sawi rebus sajikan dengan kuah kaldu yang ditabur irisan daun bawang. Lebih lezat pake sambal dan saus sambal botol...mantapps 🖒🖒.
Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat gambar mie ayam yang melambai-lambai ini? Bagi yang ingin coba membuat mie ayam sendiri di rumah, nanti saya share resep mie ayam nya secara lengkap. Beda lagi dengan mie ayam Solo atau mie ayam dasar, resep mie ayam Bangka cenderung lebih sederhana. Tak perlu baceman bawang dan minyak Resep mie ayam Bangka memang cenderung lebih mudah dibandingkan resep mie ayam lainnya.