Mie Ayam Anti Gagal. Mau menyantap Mie Ayam Anti Gagal tapi malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie Ayam Anti Gagal kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Mie Ayam Anti Gagal yang biasanya diberi tahu dengan menggunakan 36 bahan dan 9 step by step kini bahkan kian mudah dihasilkan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kau malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Mie Ayam Anti Gagal menggunakan 36 bahan dan 9 langkah demi langkah. Begini cara membuat Mie Ayam Anti Gagal yang benar.
Bahan-bahan Mie Ayam Anti Gagal
- Anda Membutuhkan untuk Minyak ayam:.
- Anda perlu 150 ml untuk minyak goreng.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang putih (cincang halus).
- Anda perlu untuk kulit ayam.
- Anda Membutuhkan untuk Ayamnya:.
- Siapkan 500 gram untuk dada ayam fillet (potong dadu kecil).
- Anda Membutuhkan 5 siung untuk bawang putih.
- Anda perlu 8 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 1/2 sdt untuk ketumbar.
- Anda perlu 1 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 2 buah untuk kemiri.
- Anda perlu 1 tangkai untuk serai (geprek).
- Anda perlu 1 ruas untuk jahe (geprek).
- Siapkan untuk daun salam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk air.
- Anda perlu 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdt untuk gula pasir.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 2 sdt untuk atau 2 blok kaldu ayam bubuk.
- Anda perlu 2 sdm untuk minyak wijen.
- Siapkan secukupnya untuk kecap manis.
- Anda Membutuhkan untuk kuah:.
- Anda Membutuhkan untuk air secukupnya (tergantung untuk berapa orang).
- Anda Membutuhkan untuk tulang ayam.
- Anda Membutuhkan untuk (boleh ditambah garam dan penyedap, tapi saya tidak).
- Anda perlu untuk Lainnya:.
- Siapkan untuk mie telur.
- Anda Membutuhkan untuk Sawi (saya pakai Pak Choi).
- Anda Membutuhkan untuk daun bawang (diiris).
- Anda perlu untuk Resep pangsit (tambahan):.
- Siapkan 40 gram untuk tepung terigu.
- Anda Membutuhkan 5 gram untuk tepung maizena.
- Anda perlu 2 jumput untuk garam.
- Siapkan Secukupnya untuk bawang putih bubuk.
- Anda perlu Secukupnya untuk merica bubuk.
- Siapkan 4 sdm untuk air hangat.
Langkah-langkah Mie Ayam Anti Gagal
- Minyak ayam: Panaskan minyak, goreng kulit ayam sampai setengah matang, lalu masukkan cincangan bawang putih. Tumis hingga kulit ayam kering tapi bawang tidak boleh gosong, jadi disarankan pakai api kecil saja. Tuang ke wadah, sisihkan kulitnya..
- Ayamnya: Blender/haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan kunyit. Boleh ditambah sedikit minyak goreng biar lebih mudah nge-blendernyaš.
- Panaskan minyak agak banyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan serai, jahe, dan daun salamnya. Disarankan pakai api sedang sajaš¤.
- Masukkan ayam beserta kulit ayam (optional) yang dibuat untuk minyak tadi, tumis hingga merata hingga setengah matang (berubah warna ke putih), lalu masukkan air secukupnya..
- Masukkan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan garam, gula, merica bubuk, aduk rata..
- Tuang minyak wijen, aduk rata, lalu masukkan kecap manis (saya suka sampai masakannya berubah warna jadi coklat agak gelap). Lalu aduk rata dan tunggu sampai air menyusut sambil sesekali diaduk..
- Lainnya: untuk Mie Telurnya, direbus aja biasa. Sawi atau Pak Choi, saya suka hanya disiram dengan air panas saja bukan direbus, kembali ke selera masing-masing ya, tidak merubah rasa kokš¤ Kuahnya, air dan tulangnya direbus, dr api sedang lalu ke kecil, supaya tidak terlalu berlemakš.
- Cara penyajiannya: tuang 1-2 sdm minyak ayam, lalu mie-nya, aduk rata. Di atasnya, taruh ayamnya (rasa ada di sini karena kuahnya saya tidak bikin berasa apa2, jd banyak sedikitnya selera yah), daun bawang, dan sawi/pak choi. Siram dengan kuahnya. Campur dulu sebelum makan. Boleh tambah sambal atau saus. Makin mantap dengan baksoš.
- Untuk bikin pangsitnya (kalau mau): campurkan semua bahan dan uleni. Kemudian bisa digiling atau digilas dengan rolling pin tipis, kemudian goreng di minyak panas. Selamat menikmatiš„°.