Mie Ayam Lampung. Berkeinginan menyantap Mie Ayam Lampung namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie Ayam Lampung kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Mie Ayam Lampung yang umumnya dikenalkan dengan menerapkan 11 bahan dan 7 langkah demi langkah sekarang malahan semakin gampang dibuat sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kau pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Mie Ayam Lampung menggunakan 11 bahan dan 7 step by step. Begini cara memasak Mie Ayam Lampung yang baik.
Bahan-bahan Mie Ayam Lampung
- Anda perlu 1/2 ekor untuk ayam.
- Siapkan 1 bungkus untuk mie kuning.
- Siapkan untuk toge.
- Anda perlu untuk sawi hijau.
- Siapkan untuk minyak wijen.
- Siapkan untuk lada.
- Anda perlu untuk garam.
- Anda Membutuhkan untuk kaldu bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk daun bawang.
- Siapkan untuk bawang putih.
- Siapkan untuk kecap.
Cara Membuat Mie Ayam Lampung
- Toping ayam: cuci ayam, pisahkan kulitnya lalu rebus ayam tanpa kulit, setelah matang pidahkan air kaldu diamkan sampai dingin lalu di potong2 bentuk dadu sesuai selera.
- Tumis bawang putih cincang, tambahkan lada sampai harum, masukan ayam cincang, garam, sedikit minyak wijen, lalu tambah kecap sampai rasa pas sesuai selera.
- Mie: rebus mie telur (mie kuning merk apa aja) sampai matang.
- Kulit ayam yg sudah dipisah tadi di goreng dgn minyak gunakan api kecil tunggu sampai kering) wktu sudah hampir kering masukan bawang putih yg sudah digeprek 1 atau 2 siung, setelah kulit ayamnya kering berarti minyak ayam sudah keluar, pisahkan minyak dengan kulitnya.
- Siapkan mangkok, masukan minyak ayam tadi, ditambah lada bubuk, garam, kecap ikan (bisa pake bisa engga, td aku ga pake karna ga punya), dan totole. masukan mie ke mangkok, aduk2 sampai rata, cicip.
- Kuah mie ayam: panaskan air rebusan ayam tadi ditambah garam, totole, lada bubuk, minyak wijen (optional), sama daun bawang, tulang ayam atau ceker sisa tadi juga bisa dimasukan (sesuai selera).
- Rebus sayur sawi, toge utk tambahan bikin pake acar juga enakk 🤤.