Resep: Mie Ayam Enak dan Sederhana

Mie Ayam. Berharap menyantap Mie Ayam melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie Ayam kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Mie Ayam yang umumnya diperkenalkan dengan memakai 21 bahan dan 4 step by step kini malah kian gampang dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Mie Ayam menggunakan 21 bahan dan 4 step by step. Begini cara memasak Mie Ayam yang benar.

Bahan-bahan Mie Ayam

1. Anda perlu 1 bungkus untuk mie telor (saya pake Mie Telor Ifu Mie).
2. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk daun caisin/sawi/pakcoy, rebus, tiriskan.
3. Anda perlu untuk Bakso ayam, rebus, sisihkan.
4. Siapkan untuk Topping ayam.
5. Siapkan 1 untuk dada ayam fillet, potong dadu.
6. Anda Membutuhkan 1/4 kg untuk daun bawang, potong halus.
7. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk Kecap asin.
8. Anda Membutuhkan 1 sachet kecil untuk Kecap manis.
9. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk Kecap inggris.
10. Anda perlu 2 ruas untuk jahe, kupas, bakar.
11. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk kunyit, kupas, bakar.
12. Anda perlu 2 butir untuk kemiri.
13. Anda Membutuhkan 10 buah untuk bawang merah.
14. Anda perlu 4 siung untuk bawang putih.
15. Anda Membutuhkan 400 ml untuk air.
16. Anda perlu secukupnya untuk Gula pasir.
17. Siapkan secukupnya untuk Garam.
18. Siapkan untuk Minyak untuk menumis.
19. Anda Membutuhkan untuk Minyak Bawang (tanpa kulit ayam).
20. Siapkan 5 sdm untuk minyak goreng.
21. Anda Membutuhkan 2 siung untuk bawang putih, cincang.

Langkah-langkah Mie Ayam

1. Pertama kita buat topping ayamnya dulu. Jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih dihaluskan, lalu ditumis sampai harum. Masukkan potongan daun bawang, tumis sampe layu. Kemudian masukkan potongan ayam, kecap asin, kecap manis, kecap inggris, gula, garam, dan air secukupnya. Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap. (jumlah kuah sesuai selera ya, kalau suka berkuah tambahi aja airnya, dan sesuaikan lg jumlah bumbu2nya)..
2. Selanjutnya minyak bawang. Saya cuma menggoreng bawang putih cincang & dg sedikit minyak sampai golden brown. Katanya sih lebih enak kalo gorengnya pake kulit ayam, tapi sy skip ga pake kulit ayam sama sekali.
3. Nah saatnya meracik mie ayamnya. Beri 1 sdm minyak bawang & 1 sdm kecap asin, aduk lalu masukkan rebusan mie. Aduk sampai rata..
4. Tuang topping ayam di atas mie yg sudah berbumbu, sawi rebus, bakso, dan taburi bawang goreng. Kalau suka pedas bisa ditambah sambel rawit rebus & saos cabe botolan..