Resep: Mie Ayam Jamur dapoer KiMa Sederhana

Mie Ayam Jamur dapoer KiMa. Mau menyantap Mie Ayam Jamur dapoer KiMa melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie Ayam Jamur dapoer KiMa kali ini adalah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan gampang . Mie Ayam Jamur dapoer KiMa yang lazimnya disajikan dengan menerapkan 31 bahan dan 6 langkah demi langkah kini pun semakin mudah dijadikan sendiri. Sesungguhnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Mie Ayam Jamur dapoer KiMa menggunakan 31 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Mie Ayam Jamur dapoer KiMa yang benar.

Bahan-bahan Mie Ayam Jamur dapoer KiMa

1. Siapkan 1/2 kg untuk dada ayam.
2. Siapkan 1/4 kg untuk ceker.
3. Anda perlu 1/4 untuk jamur tiram.
4. Siapkan sesuai selera untuk Mie kering.
5. Siapkan untuk Bahan ayam ungkep jamur.
6. Anda Membutuhkan 9 butir untuk bawang merah.
7. Anda perlu 5 butir untuk bawang putih.
8. Anda Membutuhkan 4 butir untuk kemiri.
9. Siapkan 1/2 sachet untuk ladaku.
10. Siapkan untuk Jahe,kunyit haluskan dengan bumbu.
11. Siapkan untuk Laos geprek,salam,sereh geprek.
12. Siapkan untuk Gula jawa.
13. Siapkan untuk Garam.
14. Anda perlu untuk Kecap.
15. Siapkan untuk Penyedap(masako).
16. Anda Membutuhkan untuk Bumbu minyak bawang.
17. Anda perlu 4 butir untuk bawang haluskan.
18. Anda perlu 65 ml untuk Minyak goreng baru.
19. Siapkan secukupnya untuk Kulit ayam.
20. Anda perlu untuk Bahan sambal.
21. Anda Membutuhkan 10 untuk cabai rawit setan.
22. Siapkan 5 untuk cabai keriting.
23. Siapkan 2 untuk bawang putih.
24. Siapkan untuk Kuah :.
25. Siapkan 1 lt untuk Air.
26. Anda Membutuhkan untuk Sisa bawang putih dan kulit dari minyak bawang.
27. Anda perlu untuk Bahan pelengkap.
28. Siapkan untuk Saus sambal.
29. Anda Membutuhkan untuk Saus tomat.
30. Anda perlu untuk Bawang goreng.
31. Siapkan untuk Sawi hijau rebus.

Langkah-langkah Mie Ayam Jamur dapoer KiMa

1. Filet dada ayam,kemudian potong dadu,sisihkan kulit dan tulang.Kemudian rebus ceker ayam dan tulang ayam hingga 1/2 empuk dan buang air rebusannya...untuk jamur rendam dengan air panas dan garam kurang lebih 15menit,kemudian peras dengan air dingi supaya tidak langu.
2. Haluskan bumbu halus untuk ayam ungkep jamur,tambah kan sereh,salam,laos,gula merah,garam,masako dan kecap tambah kan air 1,5lt kemudian masukkan ayam filet,tulang ayam dan ceker,.setelah hampir matang masukkan jamur,kemudian ungkep hingga bumbu meresap sempurna.
3. Untuk minyak sayur tumis bawang putih yg sudah dicincang dan kulit ayam dengan 65ml minyak hingga bawang berwarna kecoklatan kemudian di saring ya,kemudian ampas bawang dan kulit ayam rebus dengan air 1lt untuk kuah.
4. Sambal : rebus semua bahan sambal dan haluskan.
5. Penyajian : 1,5sendok minyak bawang tambahkan sedikit garam dan sedikit kemudian tambahkan 2 sendok makan kuah ayam ungkep aduk rata dan masukkan mie kering yang sudah di rebus aduk rata lalu tambahkan kuah,topping ayam jamur,sawi rebus,kecap,saos sambal,saos tomat dan sambal...siap disantap.
6. Note : untuk penyajian bisa ditambahkan masako/micin pada saat pencampuran minyak sayur dan garam...tapi saya tidak menggunakan keduanyapun sudah enak kok👍sesuai selera ya.