Cara Membuat Mie Ayam Ala Mama Kiya Enak dan Sederhana

Mie Ayam Ala Mama Kiya. Berkeinginan menyantap Mie Ayam Ala Mama Kiya tapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie Ayam Ala Mama Kiya kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Mie Ayam Ala Mama Kiya yang lazimnya disampaikan dengan menerapkan 29 bahan dan 6 step by step kini pun kian gampang dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Mie Ayam Ala Mama Kiya menggunakan 29 bahan dan 6 langkah demi langkah. Inilah cara memasak Mie Ayam Ala Mama Kiya yang baik.

Bahan-bahan Mie Ayam Ala Mama Kiya

1. Anda perlu 1 Bks untuk Mie cap 3 ayam.
2. Siapkan 1 Iket untuk caisim.
3. Anda Membutuhkan untuk Ayam kecap.
4. Siapkan 1/4 kg untuk Ayam bagian dada.
5. Anda perlu 1 sdt untuk Ketumbar.
6. Siapkan 1 cm untuk Kunyit.
7. Anda perlu 1 cm untuk Jahe.
8. Siapkan 1 cm untuk Lengkuas.
9. Siapkan 1 sdm untuk Kecap.
10. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Gula.
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Garam.
12. Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa (optional).
13. Anda Membutuhkan untuk Bahan Kuah.
14. Anda perlu 1/4 kg untuk ceker (untuk kaldu).
15. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk air.
16. Siapkan 2 siung untuk Bawang putih.
17. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Lada bubuk.
18. Anda perlu secukupnya untuk Garam.
19. Anda Membutuhkan untuk Penyedap rasa (optional).
20. Siapkan untuk Minyak ayam.
21. Anda perlu untuk Kulit ayam (ngambil yg nempel di ayam bagian dada).
22. Anda perlu 2 siung untuk Bawang putih.
23. Siapkan 1 cm untuk jahe.
24. Siapkan untuk Pelengkap.
25. Siapkan untuk Kacang biji goreng.
26. Siapkan untuk Daun bawang.
27. Anda perlu untuk Bawang goreng.
28. Anda perlu untuk Kecap.
29. Anda perlu untuk Saus.

Cara Membuat Mie Ayam Ala Mama Kiya

1. Ayam kecap : potong kecil2 ayam,ulek ketumbar,bawang,jahe,kunir,geprek lengkuas lalu tumis dengan sedikit minyak. Jika sudah harum masukan ayam tambahkan air aduk2 tambahkan gula dan garam tes rasa. Masak sampe bumbu meresap kemudian matikan api.
2. Kuah: Rebus ceker sampe lunak (buat kaldu),geprek bawang putih dan iris kecil2 kemudian goreng dengan sedikit minyak hingga kecoklatan. Lalu masukan kedalam rebusan ceker tambah lada bubuk dan garam. Tes rasa,matiakn api jika di rasa sudah pas.
3. Minyak ayam: Goreng kulit ayam sampe kering,geprek bawang putih dan iris kecil2,jahe iris tipis. Jika kulit sudah kering masukan jahe dan bawang putih. Matikan api,tunggu dingin kemudian saring di mangkuk kecil (minyak ayam ini bisa untuk apa saja untuk tumis jg enak).
4. Rebus mie dulu kalo mi mau matang masukan caisim..
5. Masukan minyak ayam,mie, caisim,ayam,Daun bawang (iris tipi),bawang goreng,kacang biji goreng (bisa di tumbuk bisa tidak),kecap, saus,kuah.
6. Mia ayam siap dihidangkan..