Mie Ayam. Ingin menyantap Mie Ayam melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie Ayam kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Mie Ayam yang lazimnya disajikan dengan memakai 19 bahan dan 6 langkah demi langkah sekarang bahkan semakin gampang dihasilkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Mie Ayam menggunakan 19 bahan dan 6 step by step. Begini cara membuat Mie Ayam yang baik.
Bahan-bahan Mie Ayam
- Siapkan 500 gram untuk daging paha ayam.
- Siapkan 100 ml untuk minyak goreng.
- Anda Membutuhkan 1 sdm untuk kecap manis.
- Siapkan 1 sdt untuk garam.
- Anda perlu 1 sdm untuk gula.
- Siapkan 1 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan 2 lembar untuk daun jeruk.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang, iris halus.
- Anda perlu 1/2 cangkir untuk air.
- Anda perlu untuk Bumbu Halus:.
- Anda perlu 6 buah untuk bawang merah.
- Anda perlu 3 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 butir untuk kemiri.
- Anda perlu 1 ruas jari untuk kunyit.
- Siapkan 1 ruas jari untuk jahe.
- Siapkan untuk Pelengkap.
- Anda Membutuhkan Secukupnya untuk mie telur.
- Siapkan 4 batang untuk sawi hijau (option: pokcoy).
- Anda Membutuhkan untuk Bawang goreng.
Langkah-langkah Mie Ayam
- Saya pakai paha ayam yang masih ada kulitnya. Daging paha ayam lebih gurih dan lezat. Fillet supaya terpisah dari tulangnya. Chopper hingga menjadi daging ayam giling. Atau bisa juga di cincang kasar..
- Haluskan bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak hingga harum..
- Masukan ayam aduk rata. Tambahkan daun jeruk dan daun bayam. Tambahkan air. Bumbui dengan garam, gula dan lada. Aduk rata. Masak hingga air surut dan menyisakan minyak..
- Minyak ini bisa dipakai untuk membumbui mie. Sisihkan/pisahkan minyak dari tumisan daging ayam..
- Rebus mie dan sawi hingga matang. Bumbui mie dengan minyak ayam. Aduk rata.
- Tambahkan toping ayam diatas mie, lengkapi dengan sawi hijau dan daun bawang iris. Sajikan dengan saus sambal favorit..