Cara Membuat Mie Ayam Homemade yang Enak

Mie Ayam Homemade. Berkeinginan menyantap Mie Ayam Homemade tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie Ayam Homemade kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Mie Ayam Homemade yang lazimnya disajikan dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah kini bahkan semakin mudah dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kau pun bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Mie Ayam Homemade menggunakan 20 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mie Ayam Homemade yang benar.

Bahan-bahan Mie Ayam Homemade

1. Anda perlu 1 bungkus untuk mie keriting (bisa ganti mie basah kalau ada).
2. Anda perlu 1/4 kg untuk dada ayam (rebus dan potong kotak).
3. Anda Membutuhkan untuk Bumbu Baceman Ayam.
4. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun jeruk.
5. Siapkan 1 batang untuk serai (geprek bonggolnya).
6. Anda perlu 4 cm untuk kunyit.
7. Anda perlu Seruas untuk jahe (geprek).
8. Anda perlu 6 siung untuk bawang merah ukuran sedang.
9. Anda Membutuhkan 3 siung untuk bawang putih ukuran sedang.
10. Siapkan 2 butir untuk kemiri.
11. Anda perlu 1 sdm untuk minyak wijen (saya pakai lee kum kee).
12. Anda Membutuhkan Secukupnya untuk garam, gula aren, kecap manis, saos tiram.
13. Anda perlu Secukupnya untuk lada bubuk (sesuaikan selera rasa lada, kuat/soft).
14. Siapkan Secukupnya untuk kaldu bubuk (totole/bisa ganti lainnya).
15. Anda perlu Secukupnya untuk air.
16. Anda perlu untuk Bahan Pelengkap :.
17. Siapkan untuk Bawang merah goreng.
18. Anda perlu untuk Sawi hijau (potong-potong).
19. Siapkan untuk Minyak ayam bawang.
20. Anda perlu Secukupnya untuk garam dan kaldu bubuk.

Cara Membuat Mie Ayam Homemade

1. Kita buat baceman ayam dulu ya. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan kunyit. Tumis bumbu halus sampai layu dan harum..
2. Masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci. Tambahkan semua sisa bumbu untuk baceman ayam beserta dada ayam yg sudah direbus..
3. Rebus kembali potongan ayam tadi sampai bumbu meresap dan sisakan air rebusan untuk campuran kuah mie..
4. Selanjutnya mie keriting direbus bersama potongan sawi, hingga mie lunak (bukan lembek ya). Tiriskan. Sisa air mie dipakai untuk kuah..
5. Siapkan mangkuk. Di dalam mangkuk kita masukkan minyak ayam bawang, sedikit garam, kaldu bubuk, bawang merah goreng. Aduk-aduk. Masukkan mie, sawi, dan sisa air mie. Beri topping baceman ayam beserta air baceman (Ps. Makin banyak dan kental air baceman ayam semakin sedap). Sajikan selagi hangat..
6. Untuk menambah rasa bisa ditambah sambal (cabe rawit ulek), saos tomat, dan kecap..