Resep: Mie Ayam Ceker Bakso Sederhana

Mie Ayam Ceker Bakso. Berkeinginan menyantap Mie Ayam Ceker Bakso tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie Ayam Ceker Bakso kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Mie Ayam Ceker Bakso yang biasanya diberi tahu dengan menerapkan 26 bahan dan 7 step by step kini malah semakin gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat membuat Mie Ayam Ceker Bakso menggunakan 26 bahan dan 7 step by step. Inilah cara memasak Mie Ayam Ceker Bakso yang benar.

Bahan-bahan Mie Ayam Ceker Bakso

1. Anda perlu untuk Topping Ayam.
2. Anda Membutuhkan 1 kg untuk daging ayam, potong dadu kecil-kecil.
3. Anda perlu 500 gram untuk ceker ayam.
4. Anda Membutuhkan 2 ons untuk Bawang merah.
5. Siapkan 1 ons untuk bawang putih.
6. Anda perlu 10 butir untuk kemiri.
7. Anda Membutuhkan 2 ruas untuk jahe, geprek.
8. Anda Membutuhkan 7 lembar untuk daun jeruk.
9. Anda Membutuhkan 5 lembar untuk daun salam.
10. Anda perlu 2 batang untuk sereh, digeprek.
11. Anda perlu secukupnya untuk Lada bubuk.
12. Siapkan secukupnya untuk Kunyit bubuk.
13. Siapkan Secukupnya untuk ketumbar bubuk.
14. Siapkan Secukupnya untuk garam.
15. Siapkan Secukupnya untuk gula jawa.
16. Siapkan Secukupnya untuk Kecap manis, sesuai selera.
17. Anda perlu Secukupnya untuk Daun bawang.
18. Anda Membutuhkan untuk Mie dan Sayur.
19. Anda perlu 2 bungkus untuk mie telur (atau mie instan, disesuaikan).
20. Anda Membutuhkan 1 ikat untuk selada bakso.
21. Siapkan Secukupnya untuk daun bawang, untuk topping.
22. Anda perlu untuk Kuah.
23. Anda Membutuhkan 500 ml untuk Kaldu ayam (dari rebusan ceker).
24. Anda perlu Secukupnya untuk Air.
25. Anda perlu Secukupnya untuk Garam.
26. Anda perlu Secukupnya untuk penyedap rasa.

Cara Membuat Mie Ayam Ceker Bakso

1. Buat topping ayam, panaskan air hingga mendidih kemudian masukan ceker, ambil kaldunya dan simpan untuk membuat kuah mie ayam..
2. Haluskan bumbu (bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, kunyit) kemudian tumis hingga harum. Masukkan gula Jawa, sereh, daun jeruk, jahe, daun salam..
3. Tambahkan air pada tumisan bumbu, didihkan. Masukkan ceker (yang sebelumnya sudah direbus) dan ayam setelah air mendidih. Masak hingga matang..
4. Tambahkan kecap manis, lanjutkan memasak hingga air agak surut dan ayam kecoklatan, tambahkan irisan daun bawang..
5. Memasak mie dan sayur seperti biasa rebus mie dan selada bakso. Jika sudah masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan juga topping ayam yang sudah matang.
6. Memasak kuah, ambil kaldu tambahkan air secukupnya kemudian didihkan, tambahkan garam dan penyedap rasa. Bakso juga di masak bersama kuah..
7. Tuangkan kuah ke dalam mangkuk dan hasilnya enak....