Resep: Mie Ayam yang Enak

Mie Ayam. Berkeinginan menyantap Mie Ayam tetapi malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie Ayam kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Mie Ayam yang umumnya dikenalkan dengan menerapkan 28 bahan dan 7 langkah demi langkah kini malahan kian gampang dijadikan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup mudah dihasilkan. Kau bahkan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Mie Ayam menggunakan 28 bahan dan 7 step by step. Begini cara membuat Mie Ayam yang baik.

Bahan-bahan Mie Ayam

1. Anda perlu untuk Bahan untuk ayam:.
2. Anda perlu untuk Dada ayam 500 gr (potong kecil).
3. Anda Membutuhkan seadanya untuk Kulit dan tulang ayam.
4. Anda perlu 8 siung untuk Bawang merah.
5. Anda perlu 5 siung untuk Bawang putih.
6. Anda Membutuhkan untuk Jahe seruas jari.
7. Anda perlu 1 cm untuk Kunyit.
8. Anda Membutuhkan 2 bh untuk Kemiri.
9. Anda Membutuhkan untuk Serai 2 batang, potong dua.
10. Anda Membutuhkan 3 lembar untuk Daun salam.
11. Siapkan 3 lembar untuk Daun jeruk.
12. Anda perlu secukupnya untuk Garam, lada, kaldu bubuk.
13. Anda perlu secukupnya untuk Kecap.
14. Anda perlu untuk Minyak goreng.
15. Siapkan untuk Bahan minyak:.
16. Anda perlu secukupnya untuk Minyak.
17. Siapkan 3 siung untuk Bawang putih.
18. Anda Membutuhkan seadanya untuk Kulit ayam.
19. Anda Membutuhkan untuk Bahan kuah:.
20. Anda perlu secukupnya untuk Air.
21. Siapkan seadanya untuk Tulang tulang ayam.
22. Siapkan untuk Garam dan sedikit lada.
23. Anda perlu untuk Bahan tambahan:.
24. Siapkan 4 lembar untuk Mie telor.
25. Siapkan secukupnya untuk Sawi hijau.
26. Anda perlu secukupnya untuk Toge.
27. Anda Membutuhkan secukupnya untuk Daun bawang.
28. Siapkan untuk Saos dan sambal.

Langkah-langkah Mie Ayam

1. Untuk minyak ayam: Cuci bawang putih, lalu rajang. Kemudian tumis dengan minyak hingga kecoklatan, angkat baputnya aja.
2. Lalu tumis juga kulit ayam dengan minyak bawang tadi hingga kecoklatan. Angkat bersama minyak, dan gabungkan dengan bawang putih tadi. Masukkan dalam wadah.
3. Untuk kuah: siapkan air secukupnya, rebus bersama tulang tulang ayam. Kalau bisa, banyak2x tulang lebih bagus, karena membuat enak kuahnya. Tambahkan sedikit garam dan lada..
4. Untuk membuat ayam: siapkan bumbu, cuci. Lalu blender bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit dan kemiri. Lalu goreng dengan minyak agak banyak hingga kecoklatan.
5. Masukkan ayam, kulit dan tulang. Aduk2x, masukkan juga dua daun dan sereh. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk, air rebusan tulang ayam. Beri kecap sesuai selera. Aduk2x hingga matang, cicipi rasa lalu angkat dan tiriskan.
6. Cara membuat mie ayam: Tuang 1 sdm minyak ayam, dan kecap asin (aku ga pake) tapi lebih enak pakai kecap asin. Beri sedikit garam dan penyedap rasa. Rebus selembar mie telor, sawi dan toge. Angkat, masukkan dalam mangkok tadi dengan ditambahkan ayam kecapnya.
7. Siap dihidangkan dengan saos dan sambal dan ditaburi dengan daun bawang. Selamat menikmati.