Resep: Mie ayam yang Enak

Mie ayam. Berharap menyantap Mie ayam namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Mie ayam kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Mie ayam yang biasanya diperkenalkan dengan menggunakan 30 bahan dan 8 step by step kini pun semakin gampang dijadikan sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah dibuat. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .

Mie ayam atau mi ayam (indonesia untuk ayam bakmi) atau mie ayam adalah sajian kacang kedelai asia tenggara dari mie gandum kuning yang diatapi dengan. Mau resep mie ayam enak dan berencana membuat mie ayam sendiri di rumah dengan bumbu serta topping yang bisa diatur sesuka hati? Anda sekarang berada di halaman yang tepat. Anda dapat memasak Mie ayam menggunakan 30 bahan dan 8 langkah demi langkah. Begini cara memasak Mie ayam yang baik.

Bahan-bahan Mie ayam

1. Anda Membutuhkan untuk Bumbu yang di haluskan.
2. Siapkan 10 butir untuk Bawang Merah.
3. Anda Membutuhkan 8 siung untuk Bawang Putih.
4. Siapkan untuk (Bawang merah DAN Bawang putih HALUSKAN DULU DAN PISAHKAN 1 SDM UNTUK KUAH).
5. Siapkan 4 butir untuk Kemiri (tumis/goreng dahulu).
6. Anda perlu 1 ruas untuk Kunyit (tumis/goreng dahulu).
7. Siapkan ½ ruas untuk Jahe (tumis/ goreng dahulu).
8. Anda perlu untuk BAHAN TUMISAN AYAM + MINYAK AYAM BUAT MIE :.
9. Anda perlu ½ untuk Daging ayam lalu difillet sendiri dan potong dadu kecil.
10. Siapkan untuk (Tulangnya pisahkan untuk kaldu, kulitnya bila mau bisa ditumis bareng daging).
11. Anda Membutuhkan untuk Jamur Kancing (bila ada bila tidak ada supaya hemat tidak apa) 10 buah potong kecil.
12. Anda Membutuhkan 100 ml untuk Minyak sayur untuk menumis.
13. Anda perlu untuk Tumisan bumbu halus.
14. Anda perlu 2 sdm untuk Minyak wijen.
15. Anda perlu 2-3 sdm untuk Kecap manis (koreksi rasa sesuai selera).
16. Siapkan 2,5 sdt untuk Kaldu bubuk (royco, masako dsb).
17. Anda perlu 1 sdt untuk Garam.
18. Siapkan 1 sdt untuk Gula pasir.
19. Siapkan 1/2 sdm untuk Ketumbar bubuk.
20. Anda Membutuhkan untuk BAHAN KUAH KALDU PENYERTA :.
21. Anda Membutuhkan fillet untuk Tulang sisa.
22. Anda perlu 2 liter untuk Air.
23. Anda perlu 1 sdm untuk Air jeruk nipis.
24. Siapkan 1 sdm untuk Kaldu bubuk, garam, gula masing-masing.
25. Anda Membutuhkan 1 sdt untuk Merica.
26. Siapkan untuk Tumisan bawang.
27. Anda perlu untuk bahan mie.
28. Anda perlu 2 untuk mie telor.
29. Siapkan untuk Minyak ayam dari tumisan ayam.
30. Anda perlu untuk kecap asin.

Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Topping ayam pada mie ayam akan semakin nikmat ditambah irisan jamur kancing yang empuk.

Langkah-langkah Mie ayam

1. Fillet ayam terlebih dahulu supaya lebih hemat, lalu potong dadu dan pisahkan tulang nya untuk di jadikan kuah mie ayam..
2. Tumis/goreng jahe,kunyit,kemiri hingga wangi dan bertekstur dan berwarna kecoklatan (tidak wajib, kalo dilakukan lebih enak rasanya).
3. Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu pisahkan 1 sdm untuk bumbu kuah nya..
4. Bawang merah & bawang putih yang sudah dihaluskan tadi, haluskan kembali bersama jahe, kunyit, dan kemiri yang sudah ditumis/digoreng. Setelah semua tercampur halus, tumis bersama 100ml minyak (sengaja banyak untu membuat minyak ayam sekaligus) hingga harum dan bumbu benar-benar matang..
5. Campurkan potongan daging ayam & jamur kancing bersama tumisan bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dan mengeluarkan minyak dari ayam nya. Lalu masukan kecap manis dan minyak wijen, lalu aduk rata kemudian masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, dan ketumbar. Aduk rata kembali hingga semua benar-benar tercampur dan minyak ayamnya keluar banyak..
6. Tulang ayam dibalur jeruk nipis dahulu baru dibilas atau tidak dibilas tidak apa-apa, lalu panaskan air 1 liter hingga mendidih lalu masukan tulang ayamnya, ketika mendidih lalu ambil kerak yang menempel dari ayam supaya lebih bening kuah ayam nya, lalu tambahkan bawang merah bawang putih yang di haluskan tadi (sebelumnya ditumis dahulu) agar lebih wangi. Saring dahulu lalu tambahkan 1 liter air lagi dan kasih garam, kaldu bubuk, gula, dan merica lalu tabur bawang daun iris..
7. Masak dan saring mie, lalu campurkan dengan minyak ayam dan kecap asin sesuai selera..
8. Kunjungi sosmed dan channel youtube saya : Tutorial Tanggan Tua By Ika Faza.

Cek resep praktisnya berikut dan sajikan mie ayam sendiri di rumah. Mie ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang dibawa nenek moyang dataran Cina ratusan tahun yang Kini, sudah banyak inovasi resep mie ayam yang enak dan menggugah selera. Penggemar mie ayam? bosan membeli dan ingin membuat sendiri di rumah? simak resep dan caranya berikut. Resep dan Cara Membuat Mie Ayam Kuah Wijen yang Lezat. Resep mie ayam asli spesial paling enak.