Sempol Elite. Berkeinginan menyantap Sempol Elite melainkan malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sempol Elite kali ini ialah sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Sempol Elite yang biasanya disampaikan dengan menggunakan 15 bahan dan 6 step by step sekarang bahkan kian gampang dibuat sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup mudah diwujudkan. Kamu malah bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Sempol Elite menggunakan 15 bahan dan 6 langkah demi langkah. Begini cara memasak Sempol Elite yang benar.
Bahan-bahan Sempol Elite
- Anda Membutuhkan 1 bh untuk dada ayam fillet utuh.
- Anda perlu 2 btr untuk telur.
- Anda Membutuhkan 50 gr untuk tepung segitiga.
- Anda perlu 125-150 gr untuk tepung sagu tani (dikira2 ya...).
- Anda Membutuhkan 2 sdt untuk garam.
- Anda perlu 5 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk gula.
- Anda perlu 1 sdt untuk kaldu ayam bubuk (boleh skip).
- Anda Membutuhkan untuk Bahan pelapis:.
- Anda perlu 1 butir untuk telur beri sedikit garam, kocok lepas.
- Siapkan untuk Bahan tambahan:.
- Anda perlu Secukupnya untuk tusuk sate.
- Anda Membutuhkan untuk Minyak utk menggoreng.
- Anda Membutuhkan 1,5 lt untuk air beri sedikit garam utk merebus.
Cara Membuat Sempol Elite
- Giling semua bahan kecuali tepung dengan food processor sampai halus..
- Masukkan tepung segitiga, aduk rata. Masukkan tepung sagu, sedikit2 sampai rata. Menyesuaikan yaaa jumlahnya... kalo dirasa masih terlalu lembek boleh ditambah lagi.. aduk rata dengan spatula sampai adonan tdk terlalu lembek berair, dan bisa dipulung. Tapi jangan sampe terlalu keras ngaduknya ya... nanti alot jadinya.. -_-.
- Bentuk adonan dengan tangan yg sudah dibasahi dengan air. Tiap mau membentuk adonan, tangan dibasahi dulu yaaa... biar nggak lengket. Kemudian masukkan ke dalam panci berisi air yg sudah dipanaskan. Caranya, didihkan air utk rebusan, setelah mendidih kecilkan apinya, kecil banget ya apinya.. Masukkan adonan satu per satu. Kalau sudah mengapung berarti sudah matang ya.. ditiriskan, sisihkan, biarkan sampe dingin ya.....
- Kalo sudah dingin tusuk2 dengan tusuk sate.. Nggak usah semua ditusuk yaaa... Yg mau digoreng aja... Sisanya bisa di freezer, goreng sewaktu2...
- Sebelum digoreng, celupkan dulu di kocokan telur, baru digoreng di minyak yg agak banyak sampe tenggelam. Aku pake deep fryer, diberdirikan kalo nggoreng, jadi tusuk satenya nggak belepotan minyak hihihihi... Goreng bentar aja cukup sampe kekuningan, tiriskan..
- Siap dimakan deh.. Cocol pake saus sambal juga enak kok... nyamm.....