Sempol Malangan. Berharap menyantap Sempol Malangan tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sempol Malangan kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah . Sempol Malangan yang biasanya diperkenalkan dengan mengaplikasikan 11 bahan dan 4 step by step sekarang bahkan semakin mudah dibuat sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang dibuat. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat membuat Sempol Malangan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah demi langkah. Begini cara membuat Sempol Malangan yang benar.
Bahan-bahan Sempol Malangan
- Anda perlu 1 kg untuk dada ayam yang sudah di fillet (boleh pake kulitnya jg).
- Siapkan 250 gr untuk tepung tapioka.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Siapkan 5-7 buah untuk bawang putih (iris dan goreng).
- Anda perlu 2 sdt untuk penuh garam (tambahi jika kurang).
- Anda Membutuhkan 1/2 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu secukupnya untuk penyedap.
- Anda Membutuhkan 100 ml untuk air es.
- Anda Membutuhkan tusuk untuk sate (potong jd 2 agar tdk terlalu panjang) / bisa menggunakan stick ice cream.
- Anda Membutuhkan untuk bahan pelapis :.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur ayam (kocok).
Langkah-langkah Sempol Malangan
- Giling halus : -dada ayam kemudian masukkan bahan lain : -tepung tapioka -telur -bawang putih goreng yg sdh di haluskan -garam -merica bubuk -penyedap rasa aduk hingga tercampur rata *saran -sebaiknya giling ayam di penggilingan/food procesor (ayam yang terlalu lama di giling akan mempengaruhi tekstur ya temin-temin).
- Kemudian panaskan air 3/4 panci (tinggu hingga mendidih) -Koreksi rasa dengan cara merebus sedikit adonan dan icip -Setelah pas, balurkan adonan dan bentuk di tusuk sate / stick ice cream satu persatu lalu rebus hingga semua sempol matang dan mengapung dengan sendirinya -Kemudian tiriskan *sempol yang sudah di rebus bisa disimpan dalam frezer dan bisa tahan berbulan-bulan.
- Panaskan penggorengan dan minyak goreng -Kemudian goreng sempol setengah matang (tiriskan) -Balurkan sempol setengah matang pada telur yang sudah di kocok -Goreng hingga menguning dan tiriskan.
- Sempol goreng lezat siap disajikan selamat mencoba.