Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal | Cocok Untuk Menu Jualan. Berharap menyantap Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal | Cocok Untuk Menu Jualan melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal | Cocok Untuk Menu Jualan kali ini merupakan sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal | Cocok Untuk Menu Jualan yang umumnya diperkenalkan dengan menggunakan 19 bahan dan 15 langkah demi langkah sekarang bahkan semakin mudah dibuat sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu malahan dapat membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal | Cocok Untuk Menu Jualan menggunakan 19 bahan dan 15 langkah demi langkah. Begini cara membuat Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal | Cocok Untuk Menu Jualan yang baik.

Bahan-bahan Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal | Cocok Untuk Menu Jualan

Anda Membutuhkan 6 keping untuk mie telor, sekitar 450-500 gr atau bisa diganti dengan 6 bungkus mie instan, rendam sampai lemas, tiriskan.
Anda Membutuhkan 250 gr untuk tepung terigu.
Siapkan 150 gr untuk tepung kanji.
Siapkan 500 ml untuk air.
Siapkan 200 gram untuk daging ayam giling atau dicincang halus, bisa diganti dengan sosis, kornet, daging sapi ataupun daging lainnya.
Anda Membutuhkan 2 buah untuk wortel, parut.
Anda perlu 1 btr untuk telor ayam.
Siapkan 10 siung untuk bawang putih.
Anda Membutuhkan 1 sdt untuk merica bubuk.
Anda perlu 1 buah untuk bawang bombay, potong kasar.
Anda perlu 2 sdt untuk garam.
Anda Membutuhkan 2 sdt untuk gula.
Siapkan 1 sdt untuk kaldu bubuk.
Anda perlu 5 buah untuk daun bawang, potong halus.
Siapkan 5 buah untuk daun seledri, mpotong halus.
Anda perlu untuk Minyak secukupnya untuk menumis danmenggoreng.
Anda perlu untuk Bahan pelapis:.
Anda Membutuhkan untuk Sisa dari larutan tepung dari bahan diatas.
Siapkan Secukupnya untuk tepung panir, sekitar 600 gr.

Cara Membuat Nugget Sempol Mie Crispy Ekonomis Anti Gagal | Cocok Untuk Menu Jualan

Larutkan telur, terigu dan kanji dengan 500ml air. Setelah diaduk rata, nanti volumenya bertambah jadi sekitar 700 ml. Sisihkan..
Tumis bawang bombay dan bawang putih halus, setelah harum, masukkan merica halus, wortel parut dan daging ayam. Jangan lupa masukan juga daun bawang dan seledrinya ya..
Tuang sedikit air, masukkan garam, kaldu bubuk, aduk sampai rata. Masukkan mie, aduk lagi. Test rasa, benahi jika ada yang kurang..
Masukkan larutan terigu-kanji-telur 300ml saja sampai mie lengket dan bisa menyatu. aduk rata. Masak sebentar, angkat. NOTE: Jika kurang lengket, bisa ditambahkan lagi larutan terigunya. Dan larutan tepung yang sisanya nanti di gunakan untuk pelapis tepung panirnya..
Siapkan loyang yang sudah diolesi minyak. Masukkan adonan mie, kukus kurang lebih 15 menit. Dinginkan..
Potong-potong sesuai selera setelah benar-benar dingin..
Celup potongan Nugget mie ke dalam sisa larutan tepung tadi, gulingkan diatas tepung panir. Bisa langsung digoreng/ di masuk kan kulkas dulu. Bisa juga langsung masuk freezer buat stok. Untuk menggorengnya, masukan dalam minyak panas sampai matang..
Sajikan dengan mayones,saus sambal,cabe rawit sesuai selera.
Kalau dibungkus plastik begini nanti jadinya bentuk bulat. Ngiket ujungnya jangan pake karet gelang ya ntar pahit, iket saja pake tali madu mongso atau benang..
Ini jadinya kalau bentuk bulat.. Dan setengah lingkaran..
Variasi bentuk lainnya...
Ini yang bentuk segitiga...
NOTE: Durasi waktu saat mengukus sangat berpengaruh pada tekstur nugget mie. Jadi semakin lama waktu mengukus, semakin lembut tekstur nugget mie. Kalau satu loyang penuh biasanya saya kukus sampai satu jam. Soalnya pernah atasnya sudah matang tapi tengahnya masih kurang matang jadi saat dingin dipotong hancur..
Ini buat acara Pengajian di rumah kemaren.. Alhamdulillah ibuk2 pada suka...
Ini kiriman rikuk dari grup.. Keren uy, satu resep bisa jadi 72 pcs.. Mantaap...