Cara mudah Membuat Sempol Ayam Crispy (Mudah) Enak dan Sederhana

Sempol Ayam Crispy (Mudah). Mau menyantap Sempol Ayam Crispy (Mudah) namun malas ke luar rumah? Mengapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sempol Ayam Crispy (Mudah) kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Sempol Ayam Crispy (Mudah) yang lazimnya diperkenalkan dengan menerapkan 21 bahan dan 10 langkah demi langkah sekarang pun semakin gampang dihasilkan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dihasilkan. Kau malahan bisa membuatnya sendiri di rumah .

Anda dapat memasak Sempol Ayam Crispy (Mudah) menggunakan 21 bahan dan 10 step by step. Inilah cara memasak Sempol Ayam Crispy (Mudah) yang baik.

Bahan-bahan Sempol Ayam Crispy (Mudah)

1. Anda Membutuhkan 500 gr untuk dada ayam (boneless + diblender).
2. Anda perlu 1 buah untuk wortel (potong dadu kecil-kecil).
3. Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun pre (iris tipis-tipis).
4. Siapkan 8 sdm untuk tepung tapioka.
5. Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
6. Anda perlu 3 siung untuk bawang putih (dihaluskan).
7. Siapkan 2 sdt untuk garam (sesuai selera, jika kurang asin bisa ditambahkan lagi).
8. Siapkan secukupnya untuk merica.
9. Siapkan 1 sdt untuk minyak wijen.
10. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk totole (kaldu jamur bubuk, bisa di ganti dengan kaldu ayam bubuk).
11. Anda Membutuhkan secukupnya untuk minyak goreng (untuk menggoreng).
12. Anda perlu untuk Bahan Balutan :.
13. Anda perlu 2 butir untuk telur.
14. Anda Membutuhkan secukupnya untuk tepung roti.
15. Siapkan untuk Bahan Saus :.
16. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk saus sambal botolan.
17. Anda Membutuhkan 3 sdm untuk saus tomat botolan.
18. Anda Membutuhkan 1 sdm untuk gula.
19. Siapkan 150 ml untuk air.
20. Anda Membutuhkan sedikit untuk garam.
21. Anda perlu secukupnya untuk larutan tepung maizena.

Langkah-langkah Sempol Ayam Crispy (Mudah)

1. Campur ayam yang sudah halus dengan bawang putih, semua seasoning (garam, lada dan minyak wijen) sampai tercampur rata.
2. Kemudian baru masukkan telur dan tepung tapioka, aduk sampai rata. Jika adonan masih sangat lengket sekali bisa ditambah tepung tapioka, tapi jangan terlalu banyak karena nanti akan terlalu kenyal (tambahan maksimal 2sdm tapioka). Adonan akhir memang agak lengket.
3. Kemudian baru masukkan wortel dan daun pre, aduk sebentar sampai rata..
4. Olesi tangan dengan minyak saat membentuk sempol agar tidak lengket ditangan. bentuk memanjang kemudian beri tusuk sate.
5. Setelah itu saatnya merebus sempol, siapkan panci yang berisi air pokoknya sampai sempol terendam sempurna. JANGAN MENGGUNAKAN API BESAR, cukup api sedang menuju kecil (air tidak sampai mendidih, cukup terdapat balon-balon udara kecil). Karena air yang terlalu mendidih akan membuat lapisan luar sempol hancur..
6. Rebus 15-20 menit kemudian angkat, bisa langsung disantap secara langsung atau bisa juga digoreng.
7. Setelah direbus biarkan sampai dingin. Siapkan telur (yang sudah dikocok) dan tepung roti. Celup sempol kedalam telur, kemudian ke tepung roti, ulangi sampai semua sempol terbalut tepung roti..
8. Siapkan minyak panas, kemudian siapkan juga sisa telur. Saat sempol mau di goreng, celupkan lagi sekali ke dalam telur kemudian langsung goreng ke minyak panas. Minyak harus benar-benar panas ya.
9. Saus : campur saos sambal + saos tomat + seasoning + air, aduk hingga panas diatas panci, kemudian isi larutan tepung maizena..
10. Mari masak! :D.