Sempol ayam. Ingin menyantap Sempol ayam namun malas ke luar rumah? Mengapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sempol ayam kali ini ialah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan gampang . Sempol ayam yang lazimnya diberi tahu dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah demi langkah kini pun semakin mudah diciptakan sendiri. Sebenarnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu pun dapat membuatnya sendiri di rumah .
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak.
Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan.
Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget!
Anda dapat membuat Sempol ayam menggunakan 18 bahan dan 9 langkah demi langkah. Inilah cara membuat Sempol ayam yang baik.
Bahan-bahan Sempol ayam
- Anda perlu 250 gr untuk fillet ayam / ikan tanpa tulang.
- Anda perlu 150 untuk tepung terigu.
- Siapkan 1 batang untuk daun bawang / daun pre, potong kecil.
- Siapkan 3 siung untuk bawang putih geprek.
- Siapkan 1 siung untuk bawang merah/pre.
- Anda Membutuhkan 1 1/4 sdt untuk garam.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk gula.
- Siapkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Anda perlu 1/4 sdt untuk kaldu instan.
- Siapkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 20 ml untuk air.
- Anda perlu 80 gram untuk wortel serut.
- Siapkan Tusuk untuk sate.
- Anda perlu untuk Untuk pencelup :.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur kocok.
- Anda Membutuhkan 1/2 sdm untuk kanji.
- Anda perlu 1 sdm untuk air.
- Siapkan untuk Caranya: campurkan semua bahan pencelup.
Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah. Cara Membuat Jajanan Malang Sempol Ayam Sederhana Enak.
Cara Membuat Sempol ayam
- Blender fillet ayam / ikan, bawang putih, merah, telor & air, pake blender bumbu / food processor sampai halus.
- Siapkan baskom, masukkan ayam / ikan yang sudah diblender, masukkan wortel, gula, garam, merica, kaldu instant & daun bawang / pre, aduk rata.
- Masukkan kanji, uleni sampai tercampur rata, jangan dibanting & jangan diuleni kenceng biar ga keras.
- Siapkan panci yang diisi air & sedikit garam sampai mendidih.
- Mbil adonan, lilitkan adonan pada tusuk sate, yang di bentuk lonjong panjang sambil direbus yang sudah dililit.
- Lakukan hingga semua adonan habis. Rebus sampai mengembang & mengapung.
- Celupkan sempol ke dalam kocokan telur. Langsung goreng diminyak yang panas hingga berwarna kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan saos sambal.
- Note : Jangan pernah tambahi tepung lagi kalau mau texture yang empuk, kalau ditambahi sedikit saja akan keras, tidak tahan lama empuknya.
Sempol ayam sudah selesai dibuat tinggal disajikan dengan pelengkap saus sambal atau mayonais kesukaan anda. Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari.