Sempol Ayam Udang. Berkeinginan menyantap Sempol Ayam Udang melainkan malas ke luar rumah? Kenapa tidak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sempol Ayam Udang kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Sempol Ayam Udang yang lazimnya disampaikan dengan menggunakan 15 bahan dan 4 step by step sekarang bahkan kian gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup gampang diciptakan. Kamu pun bisa membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Sempol Ayam Udang menggunakan 15 bahan dan 4 step by step. Inilah cara memasak Sempol Ayam Udang yang baik.
Bahan-bahan Sempol Ayam Udang
- Anda Membutuhkan 250 gr untuk fillet dada ayam.
- Siapkan 30 gr untuk udang.
- Anda Membutuhkan 150 gr untuk tepung tapioka.
- Anda Membutuhkan 1 butir untuk telur.
- Siapkan 1/2 batang untuk daun bawang/bawang pre,iris tipis2.
- Anda Membutuhkan untuk Bumbu halus:.
- Anda perlu 6 siung untuk bawang putih.
- Anda Membutuhkan 3 sdm untuk bawang merah goreng.
- Anda perlu 1 sdm untuk garam.
- Siapkan 1/2 sdt untuk lada bubuk.
- Anda Membutuhkan untuk Baluran:.
- Anda perlu 1 butir untuk telur.
- Siapkan 1/4 sdt untuk garam kocok lepas.
- Siapkan Tusuk untuk sate.
- Anda perlu secukupnya untuk Minyak goreng.
Langkah-langkah Sempol Ayam Udang
- Haluskan ayam dan udang,masukkan bumbu halus,garam,lada bubuk,dan telur aduk rata.lalu masukkan tapioka dan irisan bawang pre,aduk sampai tercampur semua dan bisa dibentuk..
- Panaskan air dalam panci beri 1 sdt minyak agar nanti adonan sempol yg direbus tidak saling lengket satu sama lain.olesi tangan dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket di tangan.bentuk adonan dengan menempelkam adonan di ujung tusuk sate(ukuran sesuai selera) lalu bentuk2 dan kepal2 sampai menempel sempurna di tusuk sate..
- Setelah air mendidih masukkan adonan sempol yg telah dibentuk tadi.rebus sampai matang,sempol yg matang akan mengapung..
- Panaskan minyak,goreng sempol sebentar atau setengah matang angkat dan celupkan ke dalam kocokan telur lalu masak kembali sampai matang dengan api sedang.angkat dan sajikan dengan saus sambal..