Sempol ayam. Ingin menyantap Sempol ayam tetapi malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Sempol ayam kali ini yakni sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Sempol ayam yang biasanya disajikan dengan mengaplikasikan 13 bahan dan 9 langkah demi langkah kini malah semakin gampang dibuat sendiri. Hakekatnya - termasuk makanan yang cukup gampang dijadikan. Kamu bahkan dapat membuatnya sendiri di rumah .
Sempol ayam terbuat dari campuran daging ayam, tepung tapioka, aneka bumbu dan Sekilas sempol ayam hampir mirip dengan otak-otak. Namun, bisa juga dikreasikan dengan tambahan bahan. Resep membuat sempol ayam enak khas Malang yang gampang banget! Anda dapat memasak Sempol ayam menggunakan 13 bahan dan 9 step by step. Inilah cara memasak Sempol ayam yang baik.
Bahan-bahan Sempol ayam
- Siapkan 350 gram untuk daging ayam fillet(saya pakai dada).
- Anda perlu 1 biji untuk telur.
- Anda Membutuhkan 2 biji untuk wortel ukuran kecil serut.
- Anda Membutuhkan 2 batang untuk daun bawang potong2.
- Anda perlu 1 sdm untuk bawang putih bubuk.
- Anda Membutuhkan 1/4 sdt untuk merica bubuk.
- Siapkan 1 sdm munjung untuk terigu.
- Siapkan 4 sdm munjung untuk tepung tapioka.
- Siapkan secukupnya untuk Bawang merah dan putih goreng.
- Siapkan secukupnya untuk Garam,kaldu jamur.
- Anda Membutuhkan Tusuk untuk sate secukupnya.
- Anda perlu untuk Bahan pencelup:.
- Siapkan 1 biji untuk telur.
Resep sempol ayam - Di era sekarang ini, banyak sekali muncul jenis jajanan yang terbaru yang merupakan hasil inovasi para pecinta kuliner. Jajanan yang diciptakan semenarik mungkin baik dari. Demi penghematan, resep sempol ini bisa dibuat sendiri di rumah. Cara Membuat Jajanan Malang Sempol Ayam Sederhana Enak.
Langkah-langkah Sempol ayam
- Siapkan bahan2,kupas wortel kemudian serut..
- Masukan potongan daging ayam yang sudah dipotong kecil2 kedalam food chooper. Kemudian giling hingga halus.Saya 2 x giling karena kapasitas food chooper punya saya max 180 gram. Kemudian pindahkan daging ayam giling kewadah yang lebih besar..
- Ulek bawang merah dan putih goreng,masukan kedalam daging ayam giling,masukan bawang putih bubuk,merica,garam,kaldu jamur aduk hingga rata..
- Masukan 1 bj telur,wortel,daun bawang aduk hingga rata.
- Masukan tapioka,terigu aduk hingga rata.
- Olesi tangan dengan minyak.ambil 1 sdm adonan sempol.bentuk lonjong kemudian masukan tusuk sate lakukan sampai habis..
- Didihkan air,masukan sempol satu persatu hingga terendam,rebus kurleb 15-20 menit hingga sempol menggapung.angkat dan tiriskan..
- Masukan sempol kedalam kocokan telur,kemudian goreng hingga ke 2 sisi matang.angkat dan tiriskan. Untuk menyerap minyak alasi piring dengan tisu..
- Tata dipiring dan sajikan bersama saus tomat maupun sambal taichan..
Sempol ayam sudah selesai dibuat tinggal disajikan dengan pelengkap saus sambal atau mayonais kesukaan anda. Sempolan atau sempol adalah sejenis gorengan yang terbuat dari tepung tapioka. Nama sempol diambil dari tempat jajanan ini berasal yaitu desa Sempol di wilayah Kecamatan Pagak, Kabupaten Malang, Provinsi Jawa Timur. Sempol banyak dijumpai di daerah Jawa Timur dan Jawa Tengah. Sempol ayam saat ini menjadi jajanan favorit yang kerap dicari.