Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara. Berkeinginan menyantap Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara namun malas ke luar rumah? Kenapa tak buat sendiri sajian ini di rumah. Resep sajian Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara kali ini yaitu sajian yang akan bisa anda buat di rumah dengan mudah . Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara yang lazimnya disajikan dengan mengaplikasikan 6 bahan dan 3 langkah demi langkah kini pun kian gampang dijadikan sendiri. Sebetulnya - termasuk makanan yang cukup mudah diciptakan. Kamu malah dapat membuatnya sendiri di rumah .
Anda dapat memasak Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara menggunakan 6 bahan dan 3 step by step. Inilah cara memasak Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara yang baik.
Bahan-bahan Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara
- Anda Membutuhkan 2-3 cup untuk jagung bassang kering.
- Anda perlu 1,5 liter untuk air.
- Anda Membutuhkan 1 liter untuk santan encer.
- Siapkan secukupnya untuk daun pandan.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk garam.
- Anda Membutuhkan secukupnya untuk gula pasir.
Langkah-langkah Bassang AKA Bubur Jagung Ketan Mutiara
- Cuci bersih jagung bassang kering, rendam hingga benar-benar terendam dan jarak air lebih tinggi dari level jagung, selama 6-8jam atau semalaman, cuci bersih (versi saya, beberapa jam sekali saya ganti airnya supaya enggak bau jagungnya hehehe).
- Rebus jagung bassang dengan air baru hingga mendidih selama 7menit (metode masak hemat bahan bakar untuk mengempukkan, metode 7-30-5), kemudian matikan api dan diamkan selama 30menit, lalu tambahkan kembali air masak lagi hingga mendidih biarkan selama 5menit, jagung bassang telah empuk.
- Lalu tambahkan santan encer, biarkan mendidih, matikan api, tambahkan garam dan gula pasir hingga sesuai selera, rasa dasar bassang adalah subtle atau semu-semu gurih manis masin aja penyertanya yang memberi nuansa rasa, kalau di makassar biasanya ditambahkan kental manis, ini versi saya tambah jelly manis aneka rasa atau mangga potong, pakai buah lain juga Ok 😋ajiiiib nikmeh alhamduliLlah.